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Pourriture Grise

Botrytis Cinerea

Pathogène :

Champignon

Type:

Risque:

HAUT

Podredumbre gris

Polvo, moho o ceniza (blanca, gris o negra)

QUI EN EST LA CAUSE ?

Botrytis cinerea est un champignon nécrotrophe qui affecte une grande variété de plantes. Le champignon survit sous forme de sclérotes et de mycélium dans les restes végétaux et dans le sol. Dans des conditions favorables, ces sclérotes germent, produisant des conidies dispersées par le vent, l'eau ou le contact physique. Les conidies se posent à la surface des plantes sensibles et germent, envahissant les tissus végétaux à travers des blessures ou des surfaces naturelles. Une fois à l’intérieur de la plante, le champignon produit des enzymes et des toxines qui dégradent les cellules végétales, facilitant ainsi l’absorption des nutriments. Botrytis cinerea peut également former des sporanges sur les tissus morts, assurant ainsi une production et une dispersion continues des spores. De plus, dans des conditions défavorables, il peut produire des structures de résistance qui permettent sa survie jusqu’à ce que les conditions s’améliorent.

SYMPTÔMES

Chez les plantes, la pourriture grise causée par Botrytis cinerea se manifeste principalement dans des conditions d'humidité élevée et de températures modérées. La maladie commence par des taches aqueuses sur les feuilles, les tiges, les fleurs et les fruits, qui se couvrent rapidement d'une moisissure grisâtre caractéristique. Ces zones infectées deviennent molles et aqueuses et peuvent s'effondrer et pourrir complètement. Les tissus affectés dégagent également une odeur désagréable due à la décomposition. L’infection peut réduire considérablement la qualité et le rendement des cultures car elle affecte à la fois les organes végétatifs et reproducteurs.
- Taches aqueuses sur les feuilles, les tiges et les fruits.
- Pourriture grise dans les zones infectées.
- Tissus mous et aqueux.
- Effondrement et pourriture complète des parties affectées.
- Odeur désagréable des tissus décomposés.
- Réduction de la qualité et du rendement des cultures.

TEMPÉRATURE ET HUMIDITÉ

15°C - 25°C

85% - 100%

VOIES DE TRANSMISSION

Spores transportées par le vent, projections d'eau, outils contaminés, restes de plantes infectées, plantes infestées, contact direct entre plantes

Voulez-vous éliminer ce nuisible ? Choisissez le traitement que vous souhaitez lui apporter

TRAITEMENTS

Traitements chimiques

• AZOXISTROBINE 25 % [SC] P/V
• CAPTANE 47,5 % [SC] P/V
• CIPRODINIL 37,5% + FLUDIOXONIL 25% [WG] P/P
• PHENHEXAMIDE 50 % [SC] P/V
• PHENHEXAMIDE 50 % [WG] P/P
• FOLPET 50 % [SC] P/V
• FOLPET 80 % [WG] P/P
• HYDROGÈNE CARBONATE DE POTASSIUM 0,425 % [AL] P/V
• HYDROGÈNE CARBONATE DE POTASSIUM 85 % [SP] P/P
• LAMINARIN 4,5% [SL] P/S
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 35% (exp. en Cu) [WG] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 35% (EXPR. EN CU) [WG] P/P
• PIRACLOSTROBINE 6,7 % + BOSCALIDE 26,7 % ( ) [WG] P/P
• PIRACLOSTROBINE 6,7 % + BOSCALIDE 26,7 % (I) [WG] P/P

Traitements autorisés en agriculture biologique

• HYDROGÈNE CARBONATE DE POTASSIUM 0,425 % [AL] P/V
• HYDROGÈNE CARBONATE DE POTASSIUM 85 % [SP] P/P
• LAMINARIN 4,5% [SL] P/S
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 35% (exp. en Cu) [WG] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 35% (EXPR. EN CU) [WG] P/P

Traitements biologiques

• BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS sous-espèce. plantarum (souche D747) 5% [SC] P/V
• BACILLUS SUBTILIS (souche IAB/BS03) (1 x 10E8 ufc/ml) 10 g/l [SL] P/V
• BACILLUS SUBTILIS (SOUCHE QST 713) 1,34% [SC] P/V
• CLONOSTACHYS ROSEA CEPA J1446 (GLIOCLADIUM CATENULATUM (CEPA J1446)) (1 x 10E 9 ufc/g) 900 g/kg [WG] P/P
• GLIOCLADIUM CATENULATUM (SOUCHE J1446) 32% (2 X 10E8 CFU/G) [WP] P/P
• PYTHIUM OLIGANDRUM (souche M1) 17,5% [WP] P/P

Recommandations

- Maintenir un espacement adéquat entre les plantes pour améliorer la circulation de l'air et réduire l'humidité du feuillage.
- Réaliser une taille sanitaire pour éliminer les parties infectées de la plante et éviter la propagation du champignon.
- Utiliser des systèmes d'irrigation goutte à goutte au lieu d'arroseurs pour réduire l'humidité dans l'environnement de la plante.
- Mettre en œuvre des rotations de cultures pour éviter l'accumulation d'inoculum dans le sol.
- Appliquer des fongicides à titre préventif lors de conditions climatiques favorables au développement de la maladie.
- Favoriser une bonne ventilation dans les serres et autres espaces fermés pour réduire l'humidité.
- Retirer et détruire les restes de plantes infectées à la fin de chaque saison afin de réduire les sources d'inoculum.
- Utiliser lorsque cela est possible des variétés végétales résistantes au Botrytis cinerea.
- Évitez l'excès d'azote dans la fertilisation, car cela peut augmenter la sensibilité des plantes aux infections.
- Effectuer une surveillance constante des plantes pour détecter les premiers symptômes de la maladie et appliquer des mesures de contrôle en temps opportun.