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Oïdium

Erysiphe Betae

Pathogène :

Champignon

Type:

Risque:

INTERMÉDIAIRE

DESCRIPTION

Description du pathogène

Erysiphe betae est un champignon qui provoque l'oïdium sur diverses plantes, dont les blettes. Ce champignon est un parasite obligatoire qui forme une couche de mycélium superficiel blanc sur les feuilles, les tiges et parfois sur les fleurs de la plante hôte. Les spores d'E. betae, appelées conidies, sont dispersées principalement par le vent. Ces spores germent dans des conditions d'humidité élevée et de températures modérées, formant des apppressoria qui pénètrent dans les cellules épidermiques de la plante. Au cours de sa croissance, le champignon produit davantage de spores qui sont libérées dans l’environnement, perpétuant ainsi le cycle d’infection. E. betae peut également former des structures de résistance appelées cléistothèces qui permettent sa survie dans les restes végétaux infectés pendant l'hiver ou les périodes défavorables.

Description de la maladie

Chez les blettes, E. betae provoque la maladie connue sous le nom d'oïdium, qui se manifeste principalement sur les feuilles et affecte à la fois la croissance et la qualité de la plante. L'infection commence par de petites taches blanches poudreuses qui se développent rapidement et couvrent de vastes zones de feuilles et d'autres tissus. La présence du mycélium fongique réduit la capacité photosynthétique des feuilles, affaiblissant la plante et la rendant plus sensible à d'autres maladies et stress environnementaux.

• Taches poudreuses blanches sur les feuilles.
• Couverture étendue de mycélium sur les feuilles et les tiges.
• Réduction de la capacité photosynthétique.
• Feuilles jaunies et fragilisées.
• Séchage et chute prématurée des feuilles.
• Moins de croissance et de vigueur de la plante.

TEMPÉRATURE ET HUMIDITÉ

15ºC - 25ºC

60% - 80%

VOIES DE TRANSMISSION

Vent, contact direct entre plantes, outils de jardinage, restes végétaux infectés.

Traitements chimiques

CONTRÔLE

• HUILE D'ORANGE 6% [SL] P/V
• SOUFRE 80 % [WG] P/P
• SOUFRE 82,5 % [SC] P/V
• COS-OGA 1,25 % [SL] P/V
• HYDROGÈNE CARBONATE DE POTASSIUM 85 % [SP] P/P

Traitements autorisés en agriculture biologique

• HUILE D'ORANGE 6% [SL] P/V
• SOUFRE 80 % [WG] P/P
• SOUFRE 82,5 % [SC] P/V
• COS-OGA 1,25 % [SL] P/V
• HYDROGÈNE CARBONATE DE POTASSIUM 85 % [SP] P/P

Contrôle biologique

• BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS (subsp. plantarum, souche D747) 25% [WG] P/P

Traitements préventifs

• SOUFRE 80 % [WG] P/P
• SOUFRE 82,5 % [SC] P/V
• BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS (subsp. plantarum, souche D747) 25% [WG] P/P
• HYDROGÈNE CARBONATE DE POTASSIUM 85 % [SP] P/P

• Dans la mesure du possible, sélectionnez des variétés de blettes résistantes à l'oïdium.
• Mettre en œuvre une rotation appropriée des cultures pour réduire l'accumulation d'inoculum dans le sol.
• Maintenir un bon espacement entre les plantes pour améliorer la circulation de l'air et réduire l'humidité relative autour des feuilles.
• Arrosez le matin pour permettre aux feuilles de sécher rapidement.
• Retirer et détruire les restes de plantes infectées pour réduire la quantité d'inoculum.
• Appliquer des fongicides spécifiques à titre préventif, en suivant les recommandations et réglementations locales.
• Promouvoir la biodiversité dans les cultures grâce à l'utilisation de cultures intercalaires et de plantes qui attirent les ennemis naturels du champignon.
• Effectuer des contrôles fréquents et éliminer les feuilles infectées dès les premiers signes de la maladie.

Recommandations

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*Les traitements recommandés sont des recommandations basées sur les bases de données des autorités et ne remplacent en aucun cas les lignes directrices établies par la législation de chaque pays.