Moisissure noire sur les oignons : qu'est-ce que c'est, comment se produit-elle et comment l'éliminer efficacement ?

DESCRIPTION

QUI EN EST LA CAUSE ?

Aspergillus niger est un champignon qui peut provoquer la maladie connue sous le nom de moisissure noire sur les oignons. C'est un champignon cosmopolite présent partout dans le monde et connu pour sa capacité à produire des spores noires capables de survivre dans des conditions difficiles. Le champignon peut se développer sur une grande variété de substrats, y compris le sol et les débris végétaux, et se propage facilement par l'air, l'eau et le contact avec des surfaces contaminées. Au cours de sa croissance, A. niger produit des structures de sporulation appelées conidiophores, qui libèrent des spores pour infecter de nouvelles plantes et substrats. L'infection causée par Aspergillus niger est particulièrement problématique après la récolte, pendant le stockage.