Micosis/Hongos
Pourriture Noire Ou Pourriture Noire
Pathogène :
Ghignardia Bidwelli
Champignon
Type :
Risque pour la plante :
HAUT
DESCRIPTION
QUI EN EST LA CAUSE ?
*Guignardia bidwellii*, l'agent causal de la pourriture noire, est un champignon ascomycète qui affecte principalement la vigne. Ce pathogène se développe dans des environnements chauds et humides, où les spores sont libérées par des structures fructifères appelées pycnides, qui se forment sur les restes de feuilles et de fruits infectés tombés au sol. Au printemps, les spores asexuées (conidies) se propagent par la pluie et le vent, infectant les jeunes pousses, les feuilles et les fruits. Les premières infections sont cruciales car elles permettent au champignon de s’établir sur la plante et, par la libération de nouvelles spores, de propager la maladie. Pendant la saison de croissance, le champignon poursuit son cycle, provoquant plusieurs générations d’infection. Les fruits infectés développent des pycnides, qui libèrent de nouvelles spores, complétant ainsi le processus infectieux. Des spores sexuelles (ascospores) peuvent également être libérées durant l'hiver à partir de structures de résistance appelées périthèces, qui garantissent la survie du champignon d'une année sur l'autre.
SYMPTÔMES
Dans la vigne, *Guignardia bidwellii* provoque une maladie dévastatrice qui touche principalement les feuilles et les fruits, compromettant la production et la qualité de la récolte. L'infection commence par de petites taches brunes sur les feuilles, qui s'étendent rapidement, provoquant nécrose et déformation. Sur les fruits, les symptômes sont encore plus évidents, avec des lésions évoluant vers une pourriture complète, affectant gravement le rendement des cultures.
- Apparition de taches brunes avec un halo sombre sur les jeunes feuilles.
- Nécrose des zones atteintes provoquant une chute prématurée des feuilles.
- Lésions noires et enfoncées sur les fruits, qui durcissent et se momifient.
- Fruits très déformés et secs qui tombent prématurément.
- Diminution de la qualité et de la taille des grappes de raisin.
- Réduction importante de la production annuelle due à la mort des tissus végétaux.
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TEMPÉRATURE ET HUMIDITÉ
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COMMENT SE PROPAGE-T-IL ?
Pluie, vent, restes de plantes infectées, outils contaminés, eau d'irrigation en contact avec des feuilles ou des fruits infectés
COMMENT L'ENLEVER ?
Remèdes maison
Il n'y a pas de soins à domicile
Traitements chimiques
• AZOXISTROBINE 25 % [SC] P/V
• CIFLUFÉNAMID 3 % + DIFENOCONAZOLE 6 % [DC] P/V
• DIFENOCONAZOLE 25% [CE] P/V
• FOLPET 50 % [SC] P/V
• FOLPET 80 % [WG] P/P
• KRESOXIM-MÉTHYL 50% [WG] P/P
• MÉFENTRIFLUCONAZOLE 7,5 % [SC] P/V
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 14% (exp. en Cu) + HYDROXYDE DE CUPRIQUE 14% (exp. en Cu) [WG] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 35% (exp. en Cu) [WG] P/P
• TÉBUCONAZOLE 20 % [CE] P/V
Traitements autorisés en agriculture biologique
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 14% (exp. en Cu) + HYDROXYDE DE CUPRIQUE 14% (exp. en Cu) [WG] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 35% (exp. en Cu) [WG] P/P
Insectes alliés
ACARIENS PRÉDATEURS
COCCINELLES
CHRYSOPES
GUÊPES PARASITES
LES SYRPHES OU MOUCHES PARASITES
BOGUES PRÉDATEURS
Il n'y a pas d'alliés naturels
Mycodiplosis oidii (moustique prédateur)
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- Éliminer tous les restes de feuilles et de fruits tombés en fin de saison, car ceux-ci agissent comme réservoirs de spores pour l'année suivante.
- Appliquer des fongicides préventifs pendant la germination et la croissance de la vigne, notamment lorsque des conditions humides et chaudes sont attendues.
- Maintenir une taille adéquate de la vigne pour améliorer la ventilation entre les plants, réduisant ainsi l'humidité du feuillage.
- Effectuer une surveillance périodique à la recherche des premiers signes de la maladie, et si elle est détectée, appliquer des traitements phytosanitaires spécifiques au *Guignardia bidwellii*.
- Favoriser un calendrier de traitements phytosanitaires tournants pour éviter l'apparition de résistances aux fongicides.
- Évitez l'irrigation par aspersion sur les feuilles, car elle favorise la dispersion des spores dans l'eau, en privilégiant les systèmes d'irrigation goutte à goutte.
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