Monilia
Moniliose ou pourriture brune
Pathogène :
Monilinia sp.
Champignon
Type :
Risque pour la plante :
HAUT
DESCRIPTION
QUI EN EST LA CAUSE ?
Monilinia est un genre de champignons phytopathogènes responsables de la pourriture brune ou moniliose, particulièrement importante chez les arbres fruitiers à noyau comme les pêches, les nectarines, les abricots, les prunes et les cerises, bien que différentes espèces puissent affecter d'autres arbres fruitiers. Le champignon survit entre les saisons principalement dans les fruits momifiés qui restent sur l'arbre ou tombent au sol, ainsi que dans les tissus végétaux infectés, les chancres et les branches atteintes. Par temps humide et chaud, le champignon produit de nombreuses conidies sur les tissus infectés, qui constituent l'un des principaux vecteurs de la maladie. Ces conidies peuvent être transportées par la pluie, l'eau d'irrigation, le vent à courte portée, les insectes et le contact entre les tissus végétaux. L'infection peut se produire par des blessures, des dégâts d'insectes, des meurtrissures, des abrasions, des fissures de croissance ou toute altération de la surface du fruit, bien que certaines espèces puissent également pénétrer directement lorsque les conditions environnementales sont très favorables. Les fleurs représentent également un point d'infection important pour certaines espèces de Monilinia, le champignon colonisant les structures florales puis se propageant aux pédoncules et aux branches. Une fois installé dans les tissus, le mycélium se développe et provoque la destruction progressive des cellules végétales, favorisant l'apparition de lésions et la formation de nouvelles structures productrices de conidies. Les fruits atteints peuvent se déshydrater et rester attachés à l'arbre, momifiés et constituant ainsi une source d'inoculum pour de nouvelles infections. La présence de blessures, des pluies fréquentes, une humidité de surface prolongée et des températures modérées favorisent particulièrement la germination des conidies et l'infection. La maladie peut présenter plusieurs cycles d'infection au cours d'une même saison de croissance lorsque les conditions environnementales restent favorables ; par conséquent, l'élimination des sources d'inoculum et la protection préventive des tissus sensibles sont essentielles pour limiter sa propagation.
SYMPTÔMES
La moniliose provoque une pourriture rapide des fruits, surtout lorsqu'ils approchent de leur maturité ou présentent des blessures ou des dommages superficiels. L'infection débute généralement par de petites taches brunes ou gorgées d'eau qui s'étendent progressivement. Par la suite, les tissus atteints ramollissent et brunissent, tandis que des amas circulaires de structures reproductrices fongiques, généralement de couleur crème, beige ou grisâtre, peuvent apparaître à leur surface. À mesure que l'infection progresse, la majeure partie, voire la totalité, des fruits peut pourrir et finir par se déshydrater, se momifier et rester potentiellement attachée à la plante. En conditions humides, la maladie peut progresser très rapidement et entraîner des pertes importantes avant la récolte, ainsi que lors de la manutention, du transport et du stockage. Les infections peuvent également affecter les fleurs et les jeunes tissus, provoquant une nécrose et, dans certains cas, des lésions sur les branches et la formation de chancres. La présence de fruits infectés favorise également l'apparition de nouvelles sources d'inoculum dans le verger. Parmi les manifestations les plus courantes, on note :
• Apparition de petites taches brunes, circulaires ou irrégulières qui s'étendent progressivement.
• Ramollissement et décomposition des tissus des fruits.
• Pourriture brune pouvant se propager rapidement sur toute la surface.
• Formation de masses ou de cercles de sporulation crème, beige ou grisâtre sur les fruits atteints.
• Déshydratation progressive des fruits infectés.
• Formation de fruits momifiés pouvant rester attachés à l'arbre ou tomber au sol.
• Infection et nécrose des fleurs, notamment pendant la floraison par forte humidité.
• Dessèchement des fleurs et des jeunes pousses suite à une infection des tissus floraux.
• Apparition de lésions ou de chancres sur les branches et les rameaux dans certaines conditions.
• Perte prématurée des fruits et réduction considérable de la récolte commercialisable.
• Développement de pourritures secondaires pendant le transport ou le stockage des fruits présentant des infections latentes ou des lésions mineures. • Propagation rapide entre les fruits en contact direct et en présence d'une forte humidité.
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TEMPÉRATURE ET HUMIDITÉ
15-25 °C
90-100 %
COMMENT SE PROPAGE-T-IL ?
Conidies transportées par la pluie, eau de pluie, eau d'irrigation, vent, insectes, contact entre fruits, contact entre tissus végétaux, outils et équipements contaminés, matériel végétal infecté, fruits momifiés
COMMENT L'ENLEVER ?
Remèdes maison
Il n'y a pas de soins à domicile
Traitements chimiques
• CAPTAN 47,5 % [SC] P/V
• CIPRODINIL 37,5 % + FLUDIOXONIL 25 % [WG] P/P
• DIFENOCONAZOLE 1,67 % [EC] P/V
• PHÉNHEXAMIDE 50 % [SC] P/V
• PHÉNHEXAMIDE 50 % [WG] P/P
• HYDROGÈNE DE POTASSIUM 0,425 % [AL] P/V
• HYDROGÈNE DE POTASSIUM 85 % [SP] P/P
• HYDROXYDE DE CUIVRE 25 % (EXPR. EN CUIVRE) [WG] P/P
• HYDROXYDE DE CUIVRE 50 % (EXPR. EN CUIVRE) [WP] P/P
• MÉTIRAME 70 % [WG] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 30 % (EXPR. EN CUIVRE) [WP] P/P
• Oxychlorure de cuivre 35 % (exprimé en Cu) [WG] P/P
• Oxychlorure de cuivre 35 % (exprimé en Cu) [WG] P/P
• Oxychlorure de cuivre 38 % (exprimé en Cu) [SC] P/V
• Oxychlorure de cuivre 50 % (exprimé en Cu) [WP] P/P
• Oxychlorure de cuivre 52 % (exprimé en Cu) [SC] P/V
• Oxyde cuivreux 50 % (exprimé en Cu) [WP] P/P
• Piraclostrobine 6,7 % + boscalide 26,7 % ( ) [WG] P/P
• Piraclostrobine 6,7 % + boscalide 26,7 % (I) [WG] P/P
• Sulfate de cuivre-calcium 20 % (exprimé en Cu) [WG] P/P
• SULFATE CUPROCALCIQUE 20 % (EXPR. EN CU) [WP] P/P
Traitements autorisés en agriculture biologique
• HYDROGÉNATE DE POTASSIUM 0,425 % [AL] P/V
• HYDROGÉNATE DE POTASSIUM 85 % [SP] P/P
• HYDROXYDE DE CUPRIQUE 25 % (EXPR. DANS CUIVRE) [WG] P/P
• HYDROXYDE DE CUPRIQUE 50 % (EXPR. DANS CUIVRE) [WP] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 30 % (EXPR. DANS CUIVRE) [WP] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 35 % (EXPR. DANS CUIVRE) [WG] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 35 % (EXPR. DANS CUIVRE) [WG] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 38 % (EXPR. DANS CUIVRE) [SC] P/V
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 50 % (EXPR. DANS CUIVRE) [WP] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 52 % (EXPR. EN CU) [SC] P/V
• OXYDE CUIVREUX 50% (EXPR. EN CU) [WP] P/P
• SULFATE CUPROCALCIQUE 20% (EXPR. EN CU) [WG] P/P
• SULFATE CUPROCALCIQUE 20% (EXPR. EN CU) [WP] P/P
Insectes alliés
ACARIENS PRÉDATEURS
COCCINELLES
CHRYSOPES
GUÊPES PARASITES
LES SYRPHES OU MOUCHES PARASITES
BOGUES PRÉDATEURS
Il n'y a pas d'alliés naturels
Mycodiplosis oidii (moustique prédateur)
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• Après la récolte, retirez et détruisez les fruits momifiés restant sur l'arbre afin d'éviter toute contamination pour la saison suivante.
• Ramassez et éliminez les fruits atteints tombés au sol, en particulier ceux présentant des signes de pourriture ou de momification.
• Taillez les branches et les rameaux présentant des chancres, des lésions ou d'autres signes évidents d'infection, à l'aide d'outils propres.
• Retirez les débris végétaux infectés du verger et empêchez leur accumulation près des arbres.
• Taillez de manière appropriée afin de favoriser une bonne circulation de l'air et de réduire la durée d'humidité sur les fleurs, les feuilles et les fruits.
• Évitez une densité de végétation excessive qui crée un microclimat humide sous la canopée.
• Gérez l'irrigation correctement, en évitant notamment l'irrigation par aspersion qui peut prolonger la présence d'eau libre sur les fleurs et les fruits.
• Évitez les blessures et les dommages mécaniques lors de la culture, car les blessures facilitent la pénétration des agents pathogènes. • Surveillez et luttez contre les insectes susceptibles de perforer ou de blesser les fruits et de faciliter l'introduction de Monilinia sp.
• Surveiller attentivement la floraison, le développement et la maturation des fruits, ainsi qu'après les pluies.
• Retirer dès que possible les fruits présentant des symptômes afin de limiter la production de nouveaux inoculums.
• Éviter tout contact entre les fruits infectés et les fruits sains lors de la récolte et de la manutention.
• Manipuler les fruits avec précaution lors de la récolte afin de minimiser les meurtrissures, les éraflures et les blessures.
• Sélectionner et utiliser du matériel végétal sain et adapté aux conditions de culture.
• Appliquer des traitements fongicides préventifs pendant les périodes de risque maximal, notamment lors des stades phénologiques et par conditions météorologiques favorisant la sensibilité.
• Adapter les traitements phytosanitaires à la culture, aux espèces de Monilinia présentes, aux conditions environnementales et aux produits autorisés pour l'usage correspondant. • Alterner les fongicides ayant des modes d'action différents en cas de traitements répétés, en évitant les applications consécutives de fongicides appartenant exclusivement au même groupe d'action.
• Respecter les doses, le nombre maximal d'applications, les intervalles et les autres conditions indiquées sur l'étiquette de chaque produit phytosanitaire.
• Ne procédez pas à des applications systématiques en l'absence de risque épidémiologique. Privilégiez une stratégie basée sur la surveillance et les conditions favorables à l'infection.
• Associez les traitements phytosanitaires à des mesures culturales et sanitaires, car la lutte chimique seule peut s'avérer insuffisante en cas de forte charge parasitaire.
• Portez une attention particulière aux périodes proches de la récolte, lorsque les fruits sont particulièrement vulnérables et que les blessures peuvent favoriser une infection rapide.
• Veillez à une hygiène rigoureuse des installations et du matériel utilisés pour la récolte et la manutention, en évitant la contamination des fruits sains par des débris infectés.
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