top of page
Vade-mecum phytosanitaire – Informations techniques, conditions d'utilisation, méthodes d'application, résistances et modes d'action.

#FP01#

Biocontrol

SACCHAROMYCES CEREVISIAE

Biofongicide (levure)

GROUPE

FRAC P01

NOM DU GROUPE

inducteurs de défense des plantes

MoA (Mode d'action)

Activation des mécanismes de défense naturels de la plante par induction de résistance

NIVEAU DE RÉSISTANCE

Très bas

CLASSIFICATION

Fonctionnement systémique par l'activation des réponses physiologiques de la plante

TYPE

Action multisite (action indirecte sur la plante)

ACTIVITÉ

Préventif

DESCRIPTION

Agent de lutte biologique et biostimulant à base de la levure Saccharomyces cerevisiae ou de ses dérivés cellulaires, largement utilisé en agriculture pour activer les mécanismes de défense naturels des plantes. Selon la formulation autorisée, il peut agir par l'application de cellules inactivées, d'extraits cellulaires ou de fractions spécifiques de paroi cellulaire riches en glucanes, mannanes et autres composés bioactifs. Son principal mécanisme d'action consiste à induire des réponses de résistance chez les plantes (ISR/SAR) en activant les voies métaboliques liées à la production de phytoalexines, de protéines PR et d'autres composés impliqués dans la défense contre les champignons, les bactéries et certains stress abiotiques. Il n'agit pas directement sur le pathogène, mais stimule la capacité de réponse naturelle de la plante.

Conditions d'application

Il s'applique par pulvérisation foliaire, fertirrigation ou traitements spécifiques selon la formulation autorisée. Des applications préventives sont recommandées avant les périodes à risque d'infection afin de permettre l'activation des mécanismes de défense de la plante. Il s'intègre facilement aux programmes de lutte intégrée et d'agriculture biologique. Des applications répétées peuvent être nécessaires pour maintenir le niveau de protection tout au long du cycle de culture.

Compatibilités recommandées

Compatible avec les programmes de gestion intégrée, l'agriculture biologique, les micro-organismes bénéfiques et la plupart des fongicides et insecticides compatibles.

Résistances croisées

On ne connaît pas la résistance croisée car elle n'agit pas directement sur l'agent pathogène.

Nombre maximal d'applications

Aucune limitation spécifique connue ; s’appliquer selon les besoins du programme et l’autorisation du produit

Recommandation de mélange

Il peut être combiné avec des fongicides, des biofongicides, des micro-organismes bénéfiques et d'autres stratégies préventives pour améliorer la protection globale des cultures.

Compatibilité avec la faune auxiliaire

Oui, généralement considéré comme sans danger pour les insectes bénéfiques, les pollinisateurs et autres organismes bénéfiques.

Observations techniques

En protection des plantes, Saccharomyces cerevisiae est généralement utilisé comme inducteur de défenses plutôt que comme agent de lutte directe. Son efficacité dépend de la réponse physiologique de la plante, du moment de l'application et des conditions environnementales. Il ne doit pas être considéré comme un substitut direct aux fongicides en cas de forte pression parasitaire, mais plutôt comme un outil complémentaire dans le cadre de programmes de lutte intégrée. Les produits commerciaux à base de fractions cellulaires de Saccharomyces cerevisiae ont démontré leur capacité à réduire l'incidence de diverses maladies lorsqu'ils sont utilisés à titre préventif.

Produits à base de :

SACCHAROMYCES CEREVISIAE

Traitements associés

logo idmicrobe.jpg
bottom of page