Botrytis cinerea est un champignon nécrotrophe qui infecte une large gamme de plantes, dont la carotte. Cet agent pathogène est connu pour sa capacité à produire des spores conidiennes qui se propagent facilement par l'air, l'eau et le contact avec des matériaux contaminés. Les spores germent en présence d’humidité et de températures favorables, produisant du mycélium qui envahit les tissus végétaux. Botrytis cinerea survit sur les débris végétaux infectés et dans le sol, et peut entrer dans un état de dormance dans des conditions défavorables, reprenant son activité lorsque les conditions s'améliorent. En plus des spores conidiennes, le champignon peut également produire des sclérotes, des structures résistantes qui lui permettent de survivre pendant de longues périodes dans le sol. L'infection débute généralement dans les tissus endommagés ou sénescents, se propageant rapidement aux parties saines de la plante dans des conditions d'humidité élevée et de températures modérées.