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Oídio: qué es, cómo se origina y cómo eliminar de forma efectiva en remolacha azucarera

Oídio

Oídio

Erysiphe betae

Patógeno:

Hongo

Tipo:

Riesgo para la planta:

INTERMEDIO

Oídio: qué es, cómo se origina y cómo eliminar de forma efectiva en remolacha azucarera
Oídio en remolacha azucarera | idMicrobe
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DESCRIPCIÓN

¿QUIÉN LA CAUSA?

Erysiphe betae es un hongo que pertenece a la familia Erysiphaceae, conocido por causar el oídio en la remolacha azucarera. Este patógeno se caracteriza por la producción de conidios en cadenas largas y visibles, que se dispersan fácilmente por el viento. El desarrollo del hongo comienza cuando los conidios aterrizan en la superficie de la hoja de la planta huésped y germinan en condiciones favorables de temperatura y humedad. A medida que el hongo crece, forma una red de micelio superficial y desarrolla estructuras especializadas llamadas haustorios, que penetran las células epidérmicas de la planta para absorber nutrientes. La reproducción sexual ocurre a través de la formación de cleistotecios, que son estructuras esféricas negras que contienen ascosporas. Estas ascosporas se liberan y pueden sobrevivir en restos de plantas infectadas, asegurando la perpetuación del hongo de una temporada a otra. La capacidad de Erysiphe betae para prosperar en una amplia gama de condiciones ambientales y su eficiente mecanismo de dispersión lo convierten en un patógeno altamente adaptable y difícil de erradicar.

SÍNTOMAS

El oídio causado por Erysiphe betae afecta significativamente a la remolacha azucarera, interfiriendo con la fotosíntesis y reduciendo el rendimiento del cultivo. La enfermedad se manifiesta en las hojas, donde se desarrollan manchas blanquecinas que pueden extenderse rápidamente bajo condiciones favorables.

- Aparición de manchas blancas y polvorientas en la superficie de las hojas.
- Las manchas pueden fusionarse, cubriendo grandes áreas de la hoja.
- Clorosis en las áreas afectadas, con hojas que se vuelven amarillas y luego marrones.
- Desecación y muerte prematura de las hojas severamente infectadas.
- Reducción de la capacidad fotosintética y, por ende, del vigor de la planta.
- En casos graves, disminución del tamaño y calidad de las raíces.
- La planta puede mostrar un crecimiento atrofiado y una mayor susceptibilidad a otras enfermedades.

Oídio: Síntomas y daños en Remolacha azucarera
Daños causados por Oídio en Remolacha azucarera
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TEMPERATURA Y HUMEDAD

15-25°C

40-70%

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¿CÓMO SE CONTAGIA?

Viento, restos vegetales, herramientas agrícolas, semillas infectadas

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¿CÓMO ELIMINARLA?

Tratamientos caseros

HARINA DE HUESOS O CÁSCARAS DE PESCADO MOLIDAS

CLAVOS OXIDADOS O VIRUTAS DE HIERRO

CÁSCARAS DE PLÁTANO

SALES DE EPSOM (SULFATO DE MAGNESIO)

SOLUCIÓN CON BÓRAX DOMÉSTICO

CÁSCARAS DE HUEVO MOLIDAS O HERVIDAS

COMPOST CON RESTOS DE CEBOLLA O AJO

AGUA DE COCCIÓN DE VERDURAS

CENIZA DE MADERA

AGUA CON VINAGRE O LIMÓN (MUY DILUIDO)

INFUSIÓN DE AJO

CAFÉ USADO O TÉ

INFUSIÓN DE PLÁTANO Y CÁSCARA DE HUEVO

AGUA DE COCCIÓN DE PATATAS O LEGUMBRES

COMPOST DE HOJAS VERDES FRESCAS

COMPOST O ESTIÉRCOL MUY MADURO

LECHE DILUIDA (1:10)

TÉ DE PLÁTANO

COMPOST DE HOJAS

PURÍN DE ORTIGA

SOLUCIÓN DE JABÓN POTÁSICO Y ACEITE DE NEEM

SOLUCIÓN DE JABÓN POTÁSICO + ACEITE DE NEEM + TIERRA DE DIATOMEAS

SOLUCIÓN DE BICARBONATO Y JABÓN NEUTRO

INFUSIÓN DE AJO CON JABÓN NEUTRO

TRAMPAS CROMÁTICAS O ADHESIVAS

LECHE DILUIDA

INFUSIÓN DE COLA DE CABALLO

ENCALADO DEL TRONCO

TIERRA DE DIATOMEAS

CENIZA DE MADERA

PURÍN DE ORTIGA

CORTAR LAS RAMAS AFECTADAS Y APLICAR CANELA

INFUSIÓN DE AJO Y CANELA

INFUSIÓN DE AJENJO, CHILE O GUINDILLA

LIMPIAR LA ZONA AFECTADA Y APLICAR PASTA DE CENIZA CON AJO O CANELA

INFUSIÓN DE AJO Y MENTA

TRAMPAS DE LUZ

APLICAR CANELA EN POLVO

TRAMPAS DE CAÍDA

CÁSCARAS DE HUEVOS TRITURADAS

LIMPIAR Y SELLAR LA HERIDA CON PASTA DE ARCILLA, CANELA Y AJO

INFUSIÓN DE AJO

COMPOST MADURO

TRAMPAS CON VINAGRE Y JABÓN

SELLAR ORIFICIOS CON PASTA DE CENIZA Y AJO MACHACADO

SOLUCIÓN DE VINAGRE Y BICARBONATO

TRAMPA PARA HORMIGAS

TRAMPA DE CINTA

TRAMPA CON FEROMONAS

TRAMPAS DE ALCOHOL

TRAMPA DE EMBUDO

No hay tratamientos caseros

Tratamientos químicos

• AZOXISTROBIN 20% + TEBUCONAZOL 20% [SC] P/V
• AZUFRE 70% [SC] P/V
• AZUFRE 72% [SC] P/V
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• AZUFRE 80% [WG] P/P
• AZUFRE 80% [WP] P/P
• AZUFRE 82,5% [SC] P/V
• COS-OGA 1,25% [SL] P/V
• DIFENOCONAZOL 10% + FENPROPIDIN 37,5% [EC] P/V
• DIFENOCONAZOL 25% [EC] P/V
• TETRACONAZOL 10% [EC] P/V
• TETRACONAZOL 12,5% [ME] P/V
• TETRACONAZOL 4% [ME] P/V

Tratamientos autorizados en agricultura ecológica

• AZUFRE 70% [SC] P/V
• AZUFRE 72% [SC] P/V
• AZUFRE 80% [SC] P/V
• AZUFRE 80% [WG] P/P
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• AZUFRE 82,5% [SC] P/V
• COS-OGA 1,25% [SL] P/V

Insectos aliados

ÁCAROS DEPREDADORES

MARIQUITAS

CRISOPAS

AVISPILLAS PARÁSITAS

SIRFIDOS O MOSCAS PARÁSITAS

CHINCHES DEPREDADORAS

No hay aliados naturales

Mycodiplosis oidii (Mosquito depredador)

- Utilizar variedades de remolacha azucarera resistentes al oídio.
- Implementar prácticas de rotación de cultivos para reducir la presión del inóculo en el suelo.
- Aplicar fungicidas preventivos y curativos de manera adecuada, siguiendo las recomendaciones técnicas.
- Mantener una densidad de siembra adecuada para mejorar la circulación de aire y reducir la humedad foliar.
- Eliminar y destruir los restos de cultivos infectados para minimizar las fuentes de inóculo.
- Monitorear regularmente los cultivos para detectar los primeros signos de la enfermedad y actuar rápidamente.
- Evitar el riego por aspersión en la tarde para disminuir la humedad en la superficie de las hojas.
- Promover la salud general del cultivo mediante una fertilización equilibrada y un manejo adecuado del riego.
- Utilizar métodos biológicos y culturales, como la introducción de organismos antagonistas y el control de malezas.

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