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A análise microbiológica dos alimentos é o mecanismo necessário para manter uma higiene alimentar adequada e evitar a presença e/ou a proliferação de microrganismos que podem provocar infecções e intoxicações Alimentares no consumidor final.
As análises microbiológicas são realizadas para prevenir e controlar a higiene nas indústrias alimentícias , bem como nos setores de distribuição e restauração de alimentos em hotéis, restaurantes, padarias e restaurantes.industrias de la viande, entre outros.
No ZeriMar Laboratoire, somos o seu laboratório de confiança para a realização de análises agroalimentares, reconhecido pela ONSSA (LR/01/2025).
Nossas análises microbiológicas
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Flora mesófila aeróbia total (FMA)
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Coliformes totais
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Coliformes fecais
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E. coli
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Enterobacteriaceae
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Salmonela
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Staphylococcus aureus
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Listeria
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Anaeróbios redutores de sulfito
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Esporos anaeróbios redutores de sulfito
Produção primária
As análises microbiológicas são essenciais para detetar microrganismos patogénicos, como a Listeria, Coliformes ou E. coli, que podem afetar a segurança dos alimentos desde a origem. Sem controlos adequados, os agentes patogénicos podem espalhar-se por toda a cadeia alimentar, representando um risco para a saúde pública.
Porquê escolher-nos?
Resultados entregues no prazo
Aconselhamento e apoio personalizado
Análises precisas e certificadas
Tarifas competitivas com ofertas especiais
SERVIÇO PROFISSIONAL E LOCAL
ZeriMar Laboratoire, dispomos de um moderno laboratório para efetuar análises microbiológicas de alimentos , dotam os equipamentos mais inovadores e profissionais altamente qualificados, possuindo uma vasta experiência que os concretiza.Analisa a procura com o maior rigor e transparência, seguindo um protocolo rigoroso e na verificação dos resultados. para garantir sua veracidade. Nossas análises são realizadas de acordo com os métodos oficiais, de acordo com as normas ISO (International Organization for Standardization), na tentativa de adaptação às necessidades do cliente.
Contacte-nos para mais informações ou para solicitar um orçamento
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