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Exceso de sol o quemaduras solares en frutos: síntomas, causas y soluciones

Exceso de sol

-

Patógeno:

Estrés ambiental

Tipo:

Riesgo:

INTERMEDIO

Estrés ambiental

Frutos

Exceso de sol o quemaduras solares en frutos: síntomas, causas y soluciones
Exceso de sol en plantas: síntomas y daños visibles en frutos
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¿QUIÉN LO CAUSA?

El exceso de sol o las quemaduras solares en los frutos se trata de un trastorno fisiológico causado por una exposición excesiva de los tejidos del fruto a la radiación solar, especialmente cuando la temperatura de su superficie aumenta considerablemente por encima de la temperatura del aire. La radiación solar directa, y particularmente la radiación ultravioleta y la radiación infrarroja, puede provocar un aumento intenso de la temperatura de los tejidos expuestos y generar daños en las células de la epidermis y de las capas superficiales del fruto. El riesgo aumenta cuando los frutos que normalmente permanecían protegidos por las hojas quedan expuestos repentinamente debido a podas, caída de hojas, defoliaciones, viento, estrés hídrico o cambios en la orientación de los frutos. Los tejidos expuestos pueden alcanzar temperaturas muy superiores a la temperatura ambiental, especialmente durante las horas centrales del día y en condiciones de elevada radiación. Cuando la temperatura superficial supera la capacidad de tolerancia del tejido, se producen alteraciones de las membranas celulares, desnaturalización de proteínas, pérdida de funcionalidad de las células y, en los casos más graves, muerte localizada de los tejidos. El daño puede aparecer rápidamente y no requiere la presencia de ningún organismo infeccioso. La sensibilidad depende de la especie, variedad, color y características de la epidermis, estado de maduración, contenido de agua, exposición previa al sol y capacidad del fruto para disipar el calor. Los frutos verdes o inmaduros pueden presentar una sensibilidad diferente a los frutos próximos a la maduración, mientras que determinadas variedades con piel más oscura pueden calentarse más rápidamente. El estrés hídrico incrementa considerablemente el riesgo porque reduce la disponibilidad de agua para mantener la transpiración y la refrigeración natural de los tejidos. Del mismo modo, una pérdida repentina de cobertura foliar puede exponer frutos que no estaban aclimatados a una radiación intensa. No existe infección, reproducción ni propagación de un organismo causal, por lo que el problema no presenta un proceso de transmisión biológica ni puede extenderse entre frutos como una enfermedad infecciosa.

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SÍNTOMAS

El exceso de sol en los frutos provoca lesiones localizadas en las zonas directamente expuestas a una radiación solar intensa. Inicialmente puede observarse una decoloración o pérdida del color normal de la epidermis, seguida de un cambio hacia tonalidades amarillentas, blanquecinas, rojizas o marrones según la especie y el estado de maduración. A medida que el daño aumenta, las zonas afectadas pueden adquirir una apariencia seca, endurecida o ligeramente hundida y quedar claramente delimitadas respecto al tejido sano. En exposiciones muy intensas, las células superficiales pueden morir y formar áreas necrosadas que posteriormente se deshidratan y adquieren una textura coriácea. El daño suele localizarse principalmente en la cara del fruto orientada hacia el sol y puede ser más intenso en las partes que han quedado repentinamente expuestas por pérdida de hojas. Las lesiones pueden reducir el valor comercial del fruto y, cuando son extensas, afectar a su calidad y conservación. Las zonas dañadas también pueden facilitar posteriormente la entrada de determinados microorganismos oportunistas, aunque la quemadura solar en sí misma no está causada por hongos, bacterias ni otros patógenos. En frutos sensibles, la combinación de elevada radiación, temperaturas altas y déficit hídrico puede intensificar la deshidratación y favorecer la aparición de daños superficiales más graves. Coloración marrón / Manchas / Manchas con hundimiento / Deshidratación / Secado de tejidos / Necrosis superficial / Pérdida de color / Endurecimiento de la piel

Daños causados por exceso de sol o quemaduras en frutos
Exceso de sol en frutos: cómo se reconoce y se trata eficazmente
Fruto con quemaduras solares y zonas dañadas por exceso de exposición al sol

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TRATAMIENTOS

Tratamientos químicos

No existen tratamientos fitosanitarios. Se debe ajustar la exposición solar y proteger la planta del exceso de radiación.

Tratamientos ecológicos

No existen tratamientos fitosanitarios. Se debe ajustar la exposición solar y proteger la planta del exceso de radiación.

Tratamientos biológicos

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Recomendaciones

• Evitar una exposición excesiva y repentina de los frutos a la radiación solar directa, especialmente durante los periodos de mayor intensidad de radiación.
• Mantener una cobertura foliar suficiente alrededor de los frutos para proporcionar sombra natural durante las horas centrales del día.
• Evitar podas excesivamente intensas durante los periodos de elevada radiación y temperaturas altas.
• Planificar las podas de manera que no se produzca una exposición brusca de grandes cantidades de frutos que anteriormente estaban protegidos por las hojas.
• Evitar eliminar de forma innecesaria las hojas que proporcionan sombra directa a los frutos.
• Mantener un estado hídrico adecuado del cultivo para favorecer la transpiración y la capacidad natural de refrigeración de los tejidos.
• Evitar periodos prolongados de déficit hídrico durante las fases de crecimiento y maduración de los frutos.
• Mantener una programación de riego estable durante los periodos de temperaturas elevadas y elevada radiación solar.
• Vigilar especialmente los cultivos después de episodios de viento fuerte, granizo, enfermedades foliares o cualquier otra causa que provoque una pérdida importante de hojas.
• Reducir el estrés hídrico antes de los periodos previstos de temperaturas extremadamente elevadas.
• Utilizar mallas de sombreo cuando las condiciones climáticas o las características del cultivo hagan previsible un riesgo elevado de quemaduras solares.
• Seleccionar variedades menos sensibles a las quemaduras solares cuando el cultivo se encuentre en zonas con elevada radiación y temperaturas extremas.
• Mantener una nutrición equilibrada que favorezca un desarrollo adecuado de las hojas y una buena cobertura de los frutos.
• Evitar desequilibrios nutricionales que puedan favorecer una pérdida excesiva de hojas o reducir la capacidad de adaptación del cultivo al estrés ambiental.
• Controlar las enfermedades y plagas que puedan provocar defoliación y dejar los frutos directamente expuestos al sol.
• Evitar intervenciones que reduzcan bruscamente la superficie foliar durante las épocas de mayor riesgo.
• Vigilar los frutos situados en las zonas más expuestas de la planta, especialmente aquellos orientados hacia el sur o hacia el oeste en cultivos sensibles.
• Realizar inspecciones periódicas durante las olas de calor para detectar las primeras zonas de decoloración o necrosis.
• Evitar manipular innecesariamente los frutos durante los periodos de calor extremo, ya que los daños mecánicos pueden aumentar la sensibilidad de los tejidos expuestos.
• Mantener una adecuada disponibilidad de agua en el suelo durante las fases de rápido crecimiento del fruto.
• Mejorar la capacidad de retención de agua del suelo cuando sea necesario para reducir las fluctuaciones importantes de humedad.
• Utilizar acolchados adecuados para disminuir la evaporación del agua del suelo y ayudar a mantener una humedad más estable.
• Evitar una competencia excesiva de las malas hierbas por el agua disponible para las plantas.
• En cultivos especialmente sensibles, utilizar productos protectores autorizados que puedan formar una película o aumentar la reflectancia de la superficie del fruto, siempre siguiendo la autorización y las condiciones de uso correspondientes.
• Aplicar las medidas protectoras antes de los episodios de radiación extrema cuando su modo de acción requiera una cobertura preventiva.
• Retirar los frutos gravemente dañados cuando hayan perdido completamente su valor comercial y puedan dificultar las labores de recolección.
• Priorizar medidas preventivas, ya que una vez producido el daño celular por exceso de radiación no existe un tratamiento fitosanitario capaz de regenerar los tejidos necrosados.

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Kit Químico Contra Insectos

Control de pulgones, mosca blanca, trips, cochinillas, orugas y otras plagas habituales. Recomendado para infestaciones avanzadas o persistentes.

Acción rápida

Ideal para infestaciones avanzadas

Solución completa y fácil de aplicar

Kit para proteger frutos frente a la mosca de la fruta

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Kit Contra Mosca de la Fruta

Protege tus frutos y reduce los daños causados por la mosca de la fruta.

Fácil de utilizar

Captura adultos

Reduce nuevas plagas

Fertilizante NPK para recuperar plantas debilitadas

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Kit de Recuperación Nutricional

Ayuda a recuperar el vigor, el color y el crecimiento de las plantas mientras mejora las condiciones del suelo.

Recupera el vigor de las plantas

Controla pH, humedad y fertilidad

Fácil de utilizar

Kit para bacteriosis, cancros y enfermedades bacterianas

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Kit Contra Bacteriosis y Cancros

Ayuda a proteger árboles, frutales y plantas frente a enfermedades bacterianas y fúngicas.

Para bacterias y hongos

Protege los tejidos

Fácil de aplicar

Kit ecológico para controlar pulgones, mosca blanca, trips y otros insectos

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Kit Ecológico Contra Insectos

Control de pulgones, mosca blanca, ácaros, cochinillas y otros insectos.

Tratamiento casero

Seguro para tus mascotas

Infestaciones leves o moderadas

Kit de compostaje en casa

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Convierte los residuos de tu cocina en compost de forma limpia y sencilla.

Sin malos olores

Fácil para empezar

Menos residuos

Kit ecológico para oídio, mildiu, roya y otros hongos

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Kit Ecológico Contra Hongos

Controla oídio, mildiu, roya y otros hongos mientras fortalece la planta y reduce reinfecciones.

Control y prevención

Fortalece la planta

Hongos recurrentes

Kit para eliminar nematodos, hongos e insectos del suelo

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Kit Contra Nematodos y Problemas de Raíz

Ayuda a recuperar plantas debilitadas por nematodos, hongos e insectos del suelo.

Raíces más fuertes

Actúa en el suelo

Triple protección

Medidor para saber cuándo regar las plantas

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Medidor de Humedad del Suelo

Descubre cuándo regar realmente y evita los errores más comunes.

Adiós al exceso

Riega con confianza

Plantas más sanas

Kit para phytophthora, pythium, gomosis y pudriciones de raíz

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Kit Contra Hongos de Raíz y Cuello

Para plantas con raíces podridas, gomosis, marchitez o problemas de cuello y tronco.

Raíces más sanas

Actúa desde dentro

Ideal para pudriciones

Kit para proteger cultivos frente a saltamontes y langostas

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Kit Contra Saltamontes

Protege hojas, brotes y cultivos frente a los daños causados por los saltamontes.

Evita hojas mordidas

Protege la cosecha

Frena la invasión

Kit para eliminar caracoles y babosas en huertos y jardines

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Kit Contra Caracoles y Babosas

Protege hojas, flores y hortalizas frente a caracoles y babosas de forma sencilla.

Acción rápida

Solución completa

Fácil de utilizar

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Ideal para tomates, pimientos y otras plantas con problemas de calcio.

Previene la peseta

Mejora los frutos

Corrige carencias

Kit para corregir carencias de hierro, magnesio y micronutrientes

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Kit Contra Carencias de Micronutrientes

Recupera plantas amarillentas y corrige las carencias nutricionales más frecuentes.

Hojas más verdes

Corrige carencias

Controla el suelo

Kit para fortalecer plantas y prevenir plagas y enfermedades

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Kit de Fortalecimiento y Prevención

Ayuda a mantener plantas más fuertes, vigorosas y resistentes frente a plagas y situaciones de estrés.

Fortalece las plantas

Ideal para prevención y mantenimiento

Fácil de utilizar

Kit para controlar hormigas en árboles, jardines y huertos

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Kit Contra Hormigas

Protege árboles y plantas frente a las hormigas y las plagas asociadas.

Bloquea su avance

Reduce plagas asociadas

Ideal para jardín y huerto

Kit químico para eliminar hongos de las plantas

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Kit Químico Contra Hongos

Control eficaz de oídio, royas, manchas y otras enfermedades fúngicas mientras fortalece la planta.

Hongos activos

Recupera la planta

Evita reinfecciones

Kit de compostaje en jardín

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Kit de compostaje en jardín

Convierte residuos orgánicos en compost de calidad para tu huerto y jardín.

Compost más rápido

Sin malos olores

Abono natural gratis

Kit para mejorar la fertilidad y la vida del suelo

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Kit Regeneración del Suelo

Recupera la fertilidad del suelo y fortalece las plantas desde la raíz.

Suelo más vivo

Mejora las raíces

Efecto duradero

Kit sistémico para cochinillas, escamas, picudos y otros insectos resistentes

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Kit Sistémico Contra Insectos Resistentes

Control eficaz de cochinillas, escamas, saltahojas, psilas y otras plagas difíciles de eliminar.

Plagas resistentes

Acción sistémica

Infestaciones avanzadas

*Los tratamientos recomendados no dejan de ser recomendaciones según las bases de datos de las autoridades y en ningún momento sustituyen las directrices marcadas según la legislación de cada país

*Los productos que se muestran son recomendaciones y no son productos propios. Como afiliados de Amazon, ganamos con las compras de los productos recomendados

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TRATAMIENTOS

Tratamientos caseros

HARINA DE HUESOS O CÁSCARAS DE PESCADO MOLIDAS

CLAVOS OXIDADOS O VIRUTAS DE HIERRO

CÁSCARAS DE PLÁTANO

SALES DE EPSOM (SULFATO DE MAGNESIO)

SOLUCIÓN CON BÓRAX DOMÉSTICO

CÁSCARAS DE HUEVO MOLIDAS O HERVIDAS

COMPOST CON RESTOS DE CEBOLLA O AJO

AGUA DE COCCIÓN DE VERDURAS

CENIZA DE MADERA

AGUA CON VINAGRE O LIMÓN (MUY DILUIDO)

INFUSIÓN DE AJO

CAFÉ USADO O TÉ

INFUSIÓN DE PLÁTANO Y CÁSCARA DE HUEVO

AGUA DE COCCIÓN DE PATATAS O LEGUMBRES

COMPOST DE HOJAS VERDES FRESCAS

COMPOST O ESTIÉRCOL MUY MADURO

LECHE DILUIDA (1:10)

TÉ DE PLÁTANO

COMPOST DE HOJAS

PURÍN DE ORTIGA

SOLUCIÓN DE JABÓN POTÁSICO Y ACEITE DE NEEM

SOLUCIÓN DE JABÓN POTÁSICO + ACEITE DE NEEM + TIERRA DE DIATOMEAS

SOLUCIÓN DE BICARBONATO Y JABÓN NEUTRO

INFUSIÓN DE AJO CON JABÓN NEUTRO

TRAMPAS CROMÁTICAS O ADHESIVAS

LECHE DILUIDA

INFUSIÓN DE COLA DE CABALLO

ENCALADO DEL TRONCO

TIERRA DE DIATOMEAS

CENIZA DE MADERA

PURÍN DE ORTIGA

CORTAR LAS RAMAS AFECTADAS Y APLICAR CANELA

INFUSIÓN DE AJO Y CANELA

INFUSIÓN DE AJENJO, CHILE O GUINDILLA

LIMPIAR LA ZONA AFECTADA Y APLICAR PASTA DE CENIZA CON AJO O CANELA

INFUSIÓN DE AJO Y MENTA

TRAMPAS DE LUZ

APLICAR CANELA EN POLVO

TRAMPAS DE CAÍDA

CÁSCARAS DE HUEVOS TRITURADAS

LIMPIAR Y SELLAR LA HERIDA CON PASTA DE ARCILLA, CANELA Y AJO

INFUSIÓN DE AJO

COMPOST MADURO

TRAMPAS CON VINAGRE Y JABÓN

SELLAR ORIFICIOS CON PASTA DE CENIZA Y AJO MACHACADO

SOLUCIÓN DE VINAGRE Y BICARBONATO

TRAMPA PARA HORMIGAS

TRAMPA DE CINTA

TRAMPA CON FEROMONAS

TRAMPAS DE ALCOHOL

TRAMPA DE EMBUDO

No hay tratamientos caseros

Aliados naturales

ÁCAROS DEPREDADORES

MARIQUITAS

CRISOPAS

AVISPILLAS PARÁSITAS

SIRFIDOS O MOSCAS PARÁSITAS

CHINCHES DEPREDADORAS

No hay aliados naturales

Mycodiplosis oidii (Mosquito depredador)

Tratamientos químicos

AZUFRE AGRÍCOLA (POLVO O SOLUBLE)

ABONOS POTÁSICOS / FERTILIZANTES POTÁSICOS

ABONOS MAGNÉSICOS / FERTILIZANTES MAGNÉSICOS

ABONOS BORATADOS / FERTILIZANTES BORATADOS

ABONOS CÁLCICOS / FERTILIZANTES CÁLCICOS

ABONOS NITROGENADOS / FERTILIZANTES NITROGENADOS

ABONOS FOSFATADOS / FERTILIZANTES FOSFATADOS

ABONOS FÉRRICOS / FERTILIZANTES FÉRRICOS

FERTILIZANTES AZUFRADOS / ABONOS AZUFRADOS

ABONOS / FERTILIZANTES NPK

No hay tratamientos para esta enfermedad. Los tratamientos están dirigidos hacia los insectos vectores que los contagian. Consulta los tratamientos para los insectos.

ABAMECTINA 0,0015% + PIRETRINAS 0,02%

ACEITE DE COLZA

ACEITE DE COLZA + PIRETRINAS

ACEITE DE NARANJA 6%

ACEITE DE PARAFINA

ACETAMIPRID

ACETAMIPRID 0,005%

ACETAMIPRID 20%

AZUFRE

COBRE 20%

COBRE 25%

COBRE 35%

COBRE 38%

COBRE 50%

COBRE 52%

DELTAMETRIN 1,57%

DELTAMETRIN 10%

DELTAMETRIN 2,5%

DIFENOCONAZOL 1,67%

ESFENVALERATO 2,5%

ESFENVALERATO 5%

EXTRACTO DE AJO 100%

FENHEXAMIDA 50%

FLUPIRADIFURONA

FLUPIRADIFURONA 20%

FOSETIL-AL 80%

FOSFATO FERRICO

FOSFURO DE ALUMINIO 56%

FOSTIAZATO 10%

FOSTIAZATO 15%

HEXITIAZOX 10%

HIDROGENOCARBONATO DE POTASIO

LAMBDA CIHALOTRIN

LAMINARIN 4,5%

METALDEHIDO

PIRACLOSTROBIN 6,7% + BOSCALIDA 26,7%

PIRETRINAS

PIRIPROXIFEN 10%

SALES DE POTASIO DE ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS

SPINOSAD 0,024%

SPINOSAD 12%

SPINOSAD 48%

TAU-FLUVALINATO 24%

TETRACONAZOL 10%

TETRACONAZOL 12,5%

TETRACONAZOL 4%

TRICHODERMA ASPERELLUM (CEPA T34)

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RECOMENDACIONES

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PLANTAS REPELENTES

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OTRAS PLAGAS

Fruto con síntomas de deficiencia de calcio y alteraciones en su desarrollo

Deficiencia de calcio o podredumbre apical

Fruto afectado por estrés hídrico con síntomas de deshidratación y agrietamiento

Estrés hídrico

Fruto afectado por gorgojos con agujeros y daños en la superficie

Gorgojos

Fruto afectado por aguado con zonas blandas y podredumbre

Aguado de los frutos

Fruto afectado por bacteriosis con manchas y lesiones en la superficie

Bacteriosis

Fruto afectado por hongos con manchas, podredumbre y moho

Micosis

Fruto con síntomas de deficiencia de boro y deformaciones en su desarrollo

Deficiencia de Boro

Fruto con quemaduras solares y zonas dañadas por exceso de exposición al sol

Exceso de sol

Fruto dañado por caracoles y babosas con mordeduras y zonas erosionadas

Caracoles y/o babosas

Fruto afectado por oídio con manchas y presencia de polvo blanco

Oídio o cenicilla

Fruto afectado por mildiu con manchas y zonas dañadas

Mildiu

Fruto con síntomas de deficiencia de potasio y alteraciones en la maduración

Deficiencia de Potasio

Fruto afectado por monilia con manchas marrones y podredumbre

Moniliosis o podredumbre parda

Fruto afectado por Botrytis con podredumbre y moho gris

Botrytis o podredumbre gris

Fruto afectado por chinches con picaduras y manchas en la superficie

Chinches

Fruto dañado por escarabajos con agujeros y mordeduras en la superficie

Escarabajos

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