Micosis/Hongos
Pourriture molle : qu'est-ce que c'est, comment se produit-elle et comment l'éliminer efficacement ?
Pourriture Molle
Pathogène :
Rhizopus Arrhizuss
Champignon
Type :
Risque pour la plante :
HAUT
DESCRIPTION
QUI EN EST LA CAUSE ?
Rhizopus arrhizus est un champignon saprophyte appartenant à la famille des Mucoraceae et connu pour sa capacité à provoquer des maladies chez diverses plantes, dont la betterave sucrière. Ce champignon se développe principalement dans des conditions de forte humidité et de températures chaudes. R. arrhizus produit des sporanges au-dessus des sporangiophores, des structures spécialisées qui émergent du mycélium. Des spores asexuées (sporangiospores) sont générées dans les sporanges, qui sont libérées lorsque le sporange mature se rompt. Les spores sont dispersées par le vent, l'eau et les insectes, et lorsqu'elles trouvent un environnement approprié, elles germent, formant de nouveaux hyphes qui envahissent les tissus végétaux. Ce champignon peut également produire des spores sexuées (zygospores) dans des conditions défavorables, lui permettant de survivre pendant de longues périodes dans le sol ou dans les débris végétaux.
SYMPTÔMES
La pourriture molle de la betterave sucrière causée par Rhizopus arrhizus se manifeste principalement au niveau des racines et du collet de la plante. Cette maladie se caractérise par une décomposition rapide des tissus végétaux, entraînant une perte importante de rendement et de qualité des racines. L'infection débute généralement au niveau des blessures ou des points endommagés de la plante, où le champignon pénètre et se propage rapidement. La présence d'une humidité élevée et de températures chaudes favorisent la prolifération du champignon et la gravité de la maladie.
- Décoloration et ramollissement des racines.
- Apparition de taches aqueuses à la surface des racines.
- Détachement facile de la peau de la racine.
- Développement de moisissure blanche ou grise dans les zones touchées.
- Emission d'une odeur désagréable due à la décomposition du tissu.
- Réduction de la taille et du poids des racines.
- Perte générale de vigueur et de croissance de la plante.
TEMPÉRATURE ET HUMIDITÉ
25°C - 30°C
80% - 100%
COMMENT SE PROPAGE-T-IL ?
Sol contaminé, eau d'irrigation, restes de plantes infectées, outils agricoles, insectes
COMMENT L'ENLEVER ?
Remèdes maison
Il n'y a pas de soins à domicile
Traitements chimiques
• AZOXISTROBINE 12,5% + DIFENOCONAZOLE 12,5% [SC] P/V
• AZOXISTROBINE 20% + DIFENOCONAZOLE 12,5% [SC] P/V
• SOUFRE 70 % [SC] P/V
• SOUFRE 72 % [SC] P/V
• SOUFRE 80 % [SC] P/V
• SOUFRE 80 % [WG] P/P
• SOUFRE 80 % [WP] P/P
• SOUFRE 82,5 % [SC] P/V
• DIFENOCONAZOLE 25% [CE] P/V
• HYDROXYDE DE CUPRIQUE 13,6% (EXPR. EN CU) + OXYCHLORURE DE CUIVRE 13,6% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
• SULFATE CUPROCALCIQUE 20% (EXPR. EN CU) [WG] P/P
• TÉTRACONAZOLE 10 % [EC] P/V
• TÉTRACONAZOLE 12,5% [ME] P/V
• TÉTRACONAZOLE 4 % [ME] P/V
Traitements autorisés en agriculture biologique
• SOUFRE 70 % [SC] P/V
• SOUFRE 72 % [SC] P/V
• SOUFRE 80 % [SC] P/V
• SOUFRE 80 % [WG] P/P
• SOUFRE 80 % [WP] P/P
• SOUFRE 82,5 % [SC] P/V
• HYDROXYDE DE CUPRIQUE 13,6% (EXPR. EN CU) + OXYCHLORURE DE CUIVRE 13,6% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
• SULFATE CUPROCALCIQUE 20% (EXPR. EN CU) [WG] P/P
Insectes alliés
ACARIENS PRÉDATEURS
COCCINELLES
CHRYSOPES
GUÊPES PARASITES
LES SYRPHES OU MOUCHES PARASITES
BOGUES PRÉDATEURS
Il n'y a pas d'alliés naturels
Mycodiplosis oidii (moustique prédateur)
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Efficace contre tous les types de champignons
- Maintenir une rotation adéquate des cultures pour réduire l’accumulation d’agents pathogènes dans le sol.
- Évitez les arrosages excessifs et améliorez le drainage du sol pour réduire l'humidité autour des racines.
- Utiliser des semences certifiées et exemptes d'agents pathogènes, et assurer le nettoyage et la désinfection des outils et équipements agricoles.
- Effectuer une gestion adéquate des résidus de culture, en éliminant du champ les restes de plantes infectées.
- Mettre en œuvre des techniques de travail du sol qui réduisent les dommages aux racines et minimisent les blessures pouvant servir de points d'entrée au champignon.
- Appliquer des traitements fongicides de manière préventive et suivre les recommandations de lutte intégrée.
- Améliorer l'aération du sol grâce à des pratiques agricoles appropriées pour réduire l'humidité et favoriser la santé des racines.
- Promouvoir l'utilisation de variétés de betterave sucrière résistantes à Rhizopus arrhizus.
- Surveiller régulièrement le champ pour détecter précocement les symptômes de la maladie et appliquer des mesures de contrôle en temps opportun.
- Utiliser des barrières physiques ou des cultures de couverture pour limiter la propagation des spores fongiques.
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