AUREOBASIDIUM PULLULANS

Aureobasidium pullulans est un micro-organisme de lutte biologique utilisé comme fongicide biologique pour la prévention de diverses maladies causées par des champignons phytopathogènes. Cette levure épiphyte est naturellement présente sur de nombreuses surfaces végétales et agit par plusieurs mécanismes complémentaires. Son principal mode d'action consiste en une colonisation rapide des fleurs, des feuilles et des fruits, où elle occupe des niches écologiques et consomme les nutriments nécessaires au développement des pathogènes. De plus, elle entre en compétition pour l'espace et les ressources, entravant la germination et l'établissement de champignons tels que Botrytis spp., Monilinia spp., Penicillium spp., et d'autres pathogènes de la floraison et de la récolte. Certaines souches produisent également des métabolites qui contribuent à limiter le développement des micro-organismes pathogènes. Grâce à ses multiples mécanismes d'action biologiques, elle présente un risque extrêmement faible de développement de résistances et constitue un outil important dans la lutte intégrée contre les ravageurs et les programmes de production biologique.