Bacteriosis
Podredumbre blanda, pie negro
Erwinia carotovora
Patógeno:
Bacteria
Tipo:
Riesgo para la planta:
ALTO
DESCRIPCIÓN
¿QUIÉN LO CAUSA?
Erwinia carotovora es una bacteria gramnegativa que causa enfermedades devastadoras en una amplia variedad de plantas, incluyendo la zanahoria. Esta bacteria se encuentra en el suelo y en restos de plantas infectadas. Es capaz de sobrevivir en condiciones adversas, persistiendo durante largos periodos hasta que encuentra un hospedador adecuado. Entra en las plantas a través de heridas o estomas y se multiplica rápidamente en los tejidos intercelulares. La bacteria produce enzimas pectinolíticas que degradan las paredes celulares de las plantas, causando la descomposición de los tejidos. Esta descomposición es lo que conduce a los síntomas característicos de la podredumbre blanda y el pie negro. Las condiciones húmedas y cálidas favorecen la proliferación y propagación de Erwinia carotovora, haciendo que los brotes de la enfermedad sean más severos bajo tales circunstancias.
SÍNTOMAS
La infección de Erwinia carotovora en zanahoria resulta en una enfermedad conocida como podredumbre blanda y pie negro. Esta enfermedad se caracteriza por la descomposición rápida y acuosa de los tejidos de la planta, lo que afecta tanto a la raíz como a la parte aérea de la zanahoria.
- Aparición de manchas acuosas en la base de la raíz.
- Descomposición blanda y maloliente de los tejidos infectados.
- Decoloración negra en la base del tallo (pie negro).
- Colapso y marchitamiento de la planta.
- Mal olor debido a la descomposición bacteriana.
- Reducción significativa en la calidad y el rendimiento del cultivo.
TEMPERATURA Y HUMEDAD
20°C - 30°C
80% - 100%
¿CÓMO SE CONTAGIA?
Agua de riego contaminada, Herramientas agrícolas, Contacto con restos de plantas infectadas, Insectos vectores, Tierra contaminada, Semillas infectadas
¿CÓMO ELIMINARLA?
Tratamientos caseros
No hay tratamientos caseros
Tratamientos químicos
• OXICLORURO DE COBRE 35% (EXPR. EN CU ) [WG] P/P
• OXICLORURO DE COBRE 37,5% (EXPR. EN CU ) [WG] P/P
• OXICLORURO DE COBRE 38% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
• OXICLORURO DE COBRE 50% (EXPR. EN CU) [WP] P/P
• SULFATO CUPROCALCICO 12,4% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
• SULFATO CUPROCALCICO 20% (EXPR. EN CU) [WG] P/P
Tratamientos autorizados en agricultura ecológica
• OXICLORURO DE COBRE 35% (EXPR. EN CU ) [WG] P/P
• OXICLORURO DE COBRE 37,5% (EXPR. EN CU ) [WG] P/P
• OXICLORURO DE COBRE 38% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
• OXICLORURO DE COBRE 50% (EXPR. EN CU) [WP] P/P
• SULFATO CUPROCALCICO 12,4% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
• SULFATO CUPROCALCICO 20% (EXPR. EN CU) [WG] P/P
Insectos aliados
ÁCAROS DEPREDADORES
MARIQUITAS
CRISOPAS
AVISPILLAS PARÁSITAS
SIRFIDOS O MOSCAS PARÁSITAS
CHINCHES DEPREDADORAS
No hay aliados naturales
Mycodiplosis oidii (Mosquito depredador)
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- Utilizar semillas y plántulas certificadas y libres de patógenos.
- Implementar rotaciones de cultivos para reducir la acumulación de bacterias en el suelo.
- Mejorar el drenaje del suelo para evitar el exceso de humedad, que favorece la proliferación de la bacteria.
- Aplicar tratamientos con bactericidas apropiados según las recomendaciones técnicas.
- Evitar el riego excesivo y las heridas en las plantas durante el manejo y la cosecha.
- Desinfectar las herramientas y equipos agrícolas regularmente.
- Eliminar y destruir las plantas y restos de cultivos infectados para reducir las fuentes de inóculo.
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