Podredumbre gris
Pourriture Grise
Pathogène :
Botrytis Cinerea
Champignon
Type :
Risque pour la plante :
HAUT
DESCRIPTION
QUI EN EST LA CAUSE ?
Botrytis cinerea est un champignon pathogène omniprésent qui affecte une grande variété de plantes, dont le quinoa. Ce champignon produit des spores asexuées appelées conidies, qui se propagent dans l'air et dans l'eau. Les conidies germent en présence d'humidité, envahissant les tissus végétaux par des blessures ou des ouvertures naturelles. Dans les tissus, le champignon développe du mycélium, un réseau de filaments qui dégrade les cellules végétales et absorbe les nutriments. Dans des conditions favorables, le mycélium produit de nouvelles conidies qui sont libérées et peuvent déclencher de nouvelles infections. De plus, Botrytis cinerea peut former des structures de résistance appelées sclérotes, qui permettent sa survie dans le sol et les résidus végétaux lors de périodes défavorables. Ces sclérotes peuvent germer et produire des conidies lorsque les conditions s'améliorent, perpétuant ainsi le cycle infectieux.
SYMPTÔMES
Dans le quinoa, Botrytis cinerea provoque la maladie connue sous le nom de pourriture grise, qui peut avoir un impact dévastateur sur la santé et la productivité de la culture. Les symptômes commencent par l’apparition de taches aqueuses sur les feuilles, les tiges et les fleurs, qui se dilatent et brunissent. Une infection avancée peut entraîner une décomposition complète des tissus affectés, les recouvrant d’une couche de pourriture grise.
- Taches aqueuses sur les feuilles et les tiges.
- Décoloration brune des tissus infectés.
- Présence de moisissure grise et spongieuse à la surface des zones touchées.
- Nécrose et décomposition des fleurs et des graines.
- Défoliation prématurée.
- Réduction du rendement et de la qualité du quinoa.
- Fragilité et fragilisation générale de la plante.
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Remèdes maison
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• AZOXISTROBINE 25 % [SC] P/V
• DIFENOCONAZOLE 25% [CE] P/V
• FLUDIOXONIL 2,5 % [FS] P/V
• METCONAZOLE 9 % [CE] P/V
• TÉBUCONAZOLE 20 % [CE] P/V
• TÉBUCONAZOLE 20 % [EW] P/V
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Traitements autorisés en agriculture biologique
-
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ACARIENS PRÉDATEURS
COCCINELLES
CHRYSOPES
GUÊPES PARASITES
LES SYRPHES OU MOUCHES PARASITES
BOGUES PRÉDATEURS
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Mycodiplosis oidii (moustique prédateur)
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Efficace contre tous les types de champignons
- Utiliser des semences certifiées exemptes d'agents pathogènes et sélectionner des variétés résistantes.
- Mettre en œuvre une rotation des cultures appropriée pour réduire la pression de l'inoculum sur le sol.
- Assurer une bonne ventilation et un espacement entre les plantes pour minimiser l'humidité.
- Eviter l'irrigation par aspersion, surtout l'après-midi et le soir, pour réduire l'humidité foliaire.
- Appliquer des fongicides préventifs et de contact, en suivant un calendrier d'application.
- Retirer et détruire les restes végétaux et les plantes infectées immédiatement après la récolte.
- Surveiller régulièrement la culture pour détecter les premiers signes d'infection.
- Ajustez le pH du sol et appliquez des engrais équilibrés pour maintenir des plantes vigoureuses.
- Utiliser des pièges pour réduire l'humidité dans l'environnement des cultures.
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