Mildiu
Moisissure
Pathogène :
Différentes espèces
Oomycète
Type :
Risque pour la plante :
HAUT
DESCRIPTION
QUI EN EST LA CAUSE ?
Le mildiou est causé par divers organismes, principalement des oomycètes, notamment des espèces des genres Plasmopara, Pseudoperonospora, Peronospora, Bremia et d'autres groupes apparentés. Bien qu'ils partagent des caractéristiques similaires avec les champignons, les oomycètes présentent des différences biologiques importantes et produisent des structures spécialisées pour infecter et coloniser les tissus végétaux. Le développement débute lorsque des spores présentes dans l'environnement atteignent la surface d'une plante sensible et rencontrent des conditions d'humidité et de température favorables. En présence d'eau libre, de nombreuses espèces produisent des structures germinatives qui permettent au pathogène de pénétrer dans les tissus par les stomates ou d'autres zones sensibles. Une fois à l'intérieur, l'organisme développe un réseau d'hyphes entre les cellules et forme des structures spécialisées pour se nourrir des tissus vivants. Lorsque l'infection est suffisamment avancée et que les conditions environnementales sont favorables, le pathogène peut produire des structures reproductrices qui émergent principalement par les stomates et génèrent de grandes quantités de sporanges, ou spores. Ces structures peuvent être transportées par le vent, la pluie ou les éclaboussures d'eau vers d'autres plantes. Chez certaines espèces, les sporanges libèrent des zoospores mobiles capables de se déplacer dans un film d'eau et d'atteindre de nouveaux sites d'infection. Une forte humidité et une exposition prolongée des tissus végétaux à l'eau favorisent particulièrement la germination, la pénétration et la production de nouvelles structures reproductrices. Certaines espèces peuvent également produire des structures sexuelles résistantes, telles que des oospores, qui peuvent survivre dans les débris végétaux ou dans le sol pendant les périodes défavorables et provoquer ainsi de nouvelles infections. La succession rapide des infections, en présence d'une humidité suffisante, peut entraîner une propagation très rapide de la maladie au sein de la culture.
SYMPTÔMES
Le mildiou peut affecter les fruits, provoquant des lésions initialement petites et gorgées d'eau, qui s'étendent progressivement lorsque les conditions environnementales sont favorables. Les zones atteintes peuvent brunir, foncer ou se nécroser et, chez certaines espèces, acquérir une texture molle et humide. Une infection précoce peut perturber le développement normal du fruit et entraîner des déformations ou des dommages permanents. En conditions d'humidité élevée, les lésions peuvent se propager rapidement et faciliter la pénétration d'autres micro-organismes responsables de pourritures secondaires. Ces dommages réduisent la qualité commerciale et, en cas d'infection sévère, peuvent engendrer des pertes de production importantes.
• Apparition de taches gorgées d'eau ou translucides à la surface du fruit.
• Formation de lésions jaunâtres, brunes ou nécrotiques.
• Apparition de zones enfoncées ou déprimées dans les tissus atteints.
• Propagation rapide des lésions par temps humide.
• Ramollissement et détérioration des tissus du fruit.
• Déformation du fruit en cas d'infection précoce.
• Apparition de pourritures secondaires dans les zones endommagées.
• Apparition de zones sombres ou nécrosées aux stades avancés de l'infection.
• Chute prématurée des fruits en cas d'infestation sévère.
• Diminution de la taille, de la qualité et de la valeur commerciale des fruits.
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TEMPÉRATURE ET HUMIDITÉ
15-25 °C
80-100 %
COMMENT SE PROPAGE-T-IL ?
Vent, pluie, eau d'irrigation, éclaboussures, sporanges, zoospores, oospores, débris végétaux infectés, sol contaminé
COMMENT L'ENLEVER ?
Remèdes maison
Il n'y a pas de soins à domicile
Traitements chimiques
• HUILE D'ORANGE 6 % [SL] P/V
• HUILE D'ORANGE 60 g/L [ME] P/S
• AZOXISTROBINE 25 % [SC] P/V
• CAPTAN 47,5 % [SC] P/V
• FOLPET 80 % [WG] P/P
• FOSETIL 31 % + Propamocarb 53 % [SL] P/V
• HYDROXYDE CUPRIQUE 25 % (EXPR. EN CUIVRE) [WG] P/P
• HYDROXYDE CUPRIQUE 50 % (EXPR. EN CUIVRE) [WP] P/P
• LAMINARINE 4,5 % [SL] P/S
• METIRAM 70 % [WG] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 14 % (exp. en Cu) + HYDROXYDE CUPRIQUE 14 % (exp. en Cu) [WG] P/P
• CUIVRE Oxychlorure de cuivre 30 % (exp. en Cu) [WP] P/P
• Oxychlorure de cuivre 35 % (exp. en Cu) [WG] P/P
• Oxychlorure de cuivre 35 % (exp. en Cu) [WG] P/P
• Oxychlorure de cuivre 38 % (exp. en Cu) [SC] P/V
• Oxychlorure de cuivre 50 % (exp. en Cu) [WP] P/P
• Oxychlorure de cuivre 52 % (exp. en Cu) [SC] P/V
• Oxyde cuivreux 50 % (exp. en Cu) [WP] P/P
• Piraclostrobine 6,7 % + boscalide 26,7 % (I) [WG] P/P
• Sulfate de cuprocalcium 20 % (exp. en Cu) [WG] P/P
• Sulfate de cuprocalcium 20% (EXPR. EN CU) [WP] P/P
• SULFATE DE CUIVRE TRIBASIQUE 19% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
Traitements autorisés en agriculture biologique
• Huile d'orange 6 % [SL] P/V
• Huile d'orange 60 g/L [ME] P/S
• Hydroxyde de cuivre 25 % (exprimé en Cu) [WG] P/P
• Hydroxyde de cuivre 50 % (exprimé en Cu) [WP] P/P
• Laminarine 4,5 % [SL] P/S
• Oxychlorure de cuivre 14 % (exprimé en Cu) + Hydroxyde de cuivre 14 % (exprimé en Cu) [WG] P/P
• Oxychlorure de cuivre 30 % (exprimé en Cu) [WP] P/P
• Oxychlorure de cuivre 35 % (exprimé en Cu) [WG] P/P
• Oxychlorure de cuivre 35 % (exprimé en Cu) [WG] P/P
• Oxychlorure de cuivre 38 % (exprimé en Cu) [SC] P/V
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 50% (EXPR. EN CU) [WP] P/P
• OXYCHLORURE DE CUIVRE 52% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
• OXYDE CUIVREUX 50% (EXPR. EN CU) [WP] P/P
• SULFATE CUPROCALCIQUE 20% (EXPR. EN CU) [WG] P/P
• SULFATE CUPROCALCIQUE 20% (EXPR. EN CU) [WP] P/P
• SULFATE DE CUIVRE TRIBASIQUE 19% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
Insectes alliés
ACARIENS PRÉDATEURS
COCCINELLES
CHRYSOPES
GUÊPES PARASITES
LES SYRPHES OU MOUCHES PARASITES
BOGUES PRÉDATEURS
Il n'y a pas d'alliés naturels
Mycodiplosis oidii (moustique prédateur)
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Efficace contre tous les types de champignons
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• Évitez l’humidité prolongée sur les fruits et assurez une bonne ventilation de la culture.
• Évitez l’irrigation par aspersion lorsque les conditions peuvent favoriser la maladie.
• Privilégiez l’irrigation localisée afin de limiter l’humidification du feuillage.
• Maintenez une densité de plantation appropriée pour faciliter la circulation de l’air.
• Enlevez et détruisez les fruits atteints et les débris végétaux afin de réduire les sources d’inoculum.
• Évitez de travailler dans la culture lorsque les plantes sont mouillées.
• Portez une attention particulière à la culture pendant les périodes de pluie, d’humidité élevée et de températures favorables.
• Procédez à des inspections fréquentes afin de détecter les premiers signes de dommages.
• Utilisez des variétés tolérantes ou résistantes lorsqu’elles sont disponibles.
• Appliquez des traitements préventifs en cas de risque élevé d’infection.
• Alternez les fongicides ayant des modes d’action différents afin de réduire le risque d’apparition de résistances.
• Respectez les doses, les intervalles et le nombre maximal d’applications indiqués sur l’étiquette.
• Combinez les traitements phytosanitaires avec des pratiques culturales pour améliorer la lutte contre la maladie et réduire sa pression.
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