Oídio
Oïdium
Pathogène :
Erysiphe Betae
Champignon
Type :
Risque pour la plante :
INTERMÉDIAIRE
DESCRIPTION
QUI EN EST LA CAUSE ?
Erysiphe betae est un champignon appartenant à la famille des Erysiphacées, connu pour provoquer l'oïdium des betteraves sucrières. Ce pathogène se caractérise par la production de conidies en longues chaînes visibles, facilement dispersées par le vent. Le développement du champignon commence lorsque les conidies se posent sur la surface des feuilles de la plante hôte et germent dans des conditions favorables de température et d’humidité. À mesure que le champignon se développe, il forme un réseau de mycélium de surface et développe des structures spécialisées appelées haustoria, qui pénètrent dans les cellules épidermiques de la plante pour absorber les nutriments. La reproduction sexuée se produit par la formation de cléistothèces, qui sont des structures sphériques noires contenant des ascospores. Ces ascospores sont libérées et peuvent survivre sur les restes végétaux infectés, assurant ainsi la perpétuation du champignon d'une saison à l'autre. La capacité d’Erysiphe betae à prospérer dans un large éventail de conditions environnementales et son mécanisme de dispersion efficace en font un agent pathogène hautement adaptable et difficile à éradiquer.
SYMPTÔMES
L'oïdium causé par Erysiphe betae affecte considérablement la betterave sucrière, interférant avec la photosynthèse et réduisant le rendement des cultures. La maladie se manifeste sur les feuilles, où se développent des taches blanchâtres qui peuvent se propager rapidement dans des conditions favorables.
- Apparition de taches blanches et poudreuses à la surface des feuilles.
- Les taches peuvent fusionner et recouvrir de grandes surfaces de la feuille.
- Chlorose dans les zones atteintes, avec feuilles jaunissant puis brunes.
- Dessèchement et mort prématurée des feuilles gravement infectées.
- Réduction de la capacité photosynthétique et donc de la vigueur de la plante.
- Dans les cas graves, diminution de la taille et de la qualité des racines.
- La plante peut présenter un retard de croissance et une sensibilité accrue à d'autres maladies.
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COMMENT SE PROPAGE-T-IL ?
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COMMENT L'ENLEVER ?
Remèdes maison
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Traitements chimiques
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• SOUFRE 70 % [SC] P/V
• SOUFRE 72 % [SC] P/V
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• COS-OGA 1,25 % [SL] P/V
• DIFENOCONAZOLE 10% + FENPROPIDINE 37,5% [EC] P/V
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• TÉTRACONAZOLE 10 % [EC] P/V
• TÉTRACONAZOLE 12,5% [ME] P/V
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Traitements autorisés en agriculture biologique
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Insectes alliés
ACARIENS PRÉDATEURS
COCCINELLES
CHRYSOPES
GUÊPES PARASITES
LES SYRPHES OU MOUCHES PARASITES
BOGUES PRÉDATEURS
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Mycodiplosis oidii (moustique prédateur)
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Efficace contre tous les types de champignons
- Utiliser des variétés de betteraves sucrières résistantes à l'oïdium.
- Mettre en œuvre des pratiques de rotation des cultures pour réduire la pression de l'inoculum sur le sol.
- Appliquer de manière appropriée des fongicides préventifs et curatifs, en suivant les recommandations techniques.
- Maintenir une densité de plantation adéquate pour améliorer la circulation de l'air et réduire l'humidité des feuilles.
- Éliminer et détruire les restes de cultures infectées pour minimiser les sources d'inoculum.
- Surveiller régulièrement les cultures pour détecter les premiers signes de la maladie et agir rapidement.
- Eviter l'irrigation par aspersion l'après-midi pour réduire l'humidité à la surface des feuilles.
- Promouvoir la santé générale de la culture grâce à une fertilisation équilibrée et une bonne gestion de l'irrigation.
- Utiliser des méthodes biologiques et culturelles, telles que l'introduction d'organismes antagonistes et le désherbage.
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