Alternaria sp.

QUEM O CAUSA?

Alternaria sp. é um gênero muito grande de fungos fitopatogênicos, compreendendo numerosas espécies capazes de afetar uma ampla variedade de plantas, especialmente tecidos vegetais enfraquecidos, senescentes ou danificados. Muitas espécies de Alternaria exibem comportamento predominantemente necrotrófico, colonizando tecidos que sofreram ferimentos, estresse fisiológico, danos mecânicos ou condições ambientais desfavoráveis. O fungo produz um micélio composto por hifas ramificadas que se desenvolvem sobre ou dentro dos tecidos afetados e, posteriormente, formam conidióforos que produzem numerosos conídios. Esses conídios são uma das estruturas mais importantes para a dispersão do patógeno e podem permanecer viáveis ​​por longos períodos em restos vegetais, frutos afetados, sementes, solo, estruturas de cultivo e outras superfícies contaminadas. A produção de conídios aumenta particularmente quando há tecidos infectados e condições ambientais favoráveis, e esses conídios podem ser liberados e transportados pelo vento, respingos de água, chuva, sistemas de irrigação e operações agrícolas. Após atingirem uma superfície suscetível, os conídios podem germinar quando há umidade suficiente, produzindo tubos germinativos que penetram diretamente nos tecidos ou aproveitam-se de ferimentos, microlesões e áreas enfraquecidas. Uma vez estabelecida a infecção, o fungo coloniza progressivamente células e tecidos, causando sua morte e formando novas lesões nas quais pode produzir novamente estruturas reprodutivas. Dessa forma, ocorrem ciclos sucessivos de infecção durante o período favorável. A presença de restos vegetais infectados constitui uma importante fonte de inóculo, visto que o patógeno pode sobreviver entre as safras em material vegetal doente e retomar sua atividade quando as temperaturas e a umidade adequadas estiverem presentes novamente. Em frutos, a infecção pode ocorrer tanto durante o desenvolvimento no campo quanto durante o amadurecimento, a colheita, o manuseio e o armazenamento, especialmente quando ferimentos ou danos facilitam a penetração do fungo.

SINTOMAS

A mancha foliar causada por Alternaria provoca lesões necróticas em frutos, que podem começar como pequenas áreas descoloridas ou afundadas e progredir para manchas escuras e áreas de podridão. A doença tende a avançar mais rapidamente quando o fruto apresenta ferimentos, danos causados ​​por insetos, abrasões, rachaduras ou qualquer outra alteração na epiderme. As lesões podem aumentar de tamanho e adquirir tons marrons, pretos ou acinzentados, podendo apresentar-se secas e afundadas ou progredir para uma podridão mais mole, dependendo da espécie de Alternaria, do fruto afetado e das condições ambientais. Em ambientes úmidos, uma massa de esporulação escura pode se desenvolver na superfície das lesões, sendo uma importante fonte de novos conídios. A infecção pode reduzir consideravelmente a qualidade comercial do fruto e, se progredir durante o armazenamento, pode causar perdas significativas devido à deterioração e rejeição da produção. A doença pode se manifestar como:
• Manchas circulares ou irregulares de cor marrom escura, acinzentada ou preta.

• Lesões afundadas que aumentam progressivamente de tamanho.

• Necrose e morte dos tecidos afetados.

• Aparecimento de áreas de podridão na fruta.

• Desenvolvimento de áreas escuras, secas ou coriáceas.

• Presença de esporulação escura nas lesões em condições de alta umidade.

• Rachaduras ou deterioração da epiderme ao redor das áreas infectadas.

• Disseminação progressiva das lesões a partir de pequenas áreas inicialmente afetadas.

• Podridão interna em infecções avançadas.

• Perda de firmeza e deterioração da qualidade da fruta.

• Aparecimento de infecções secundárias favorecidas pela deterioração do tecido.

• Perda de valor comercial e aumento do descarte de frutas durante a seleção e comercialização.