Exceso de sol o quemaduras solares: qué es, cómo se desarrolla y cómo solucionarlo en frutos

No existen tratamientos fitosanitarios. Se debe ajustar la exposición solar y proteger la planta del exceso de radiación.

• Evitar una exposición excesiva y repentina de los frutos a la radiación solar directa, especialmente durante los periodos de mayor intensidad de radiación.
• Mantener una cobertura foliar suficiente alrededor de los frutos para proporcionar sombra natural durante las horas centrales del día.
• Evitar podas excesivamente intensas durante los periodos de elevada radiación y temperaturas altas.
• Planificar las podas de manera que no se produzca una exposición brusca de grandes cantidades de frutos que anteriormente estaban protegidos por las hojas.
• Evitar eliminar de forma innecesaria las hojas que proporcionan sombra directa a los frutos.
• Mantener un estado hídrico adecuado del cultivo para favorecer la transpiración y la capacidad natural de refrigeración de los tejidos.
• Evitar periodos prolongados de déficit hídrico durante las fases de crecimiento y maduración de los frutos.
• Mantener una programación de riego estable durante los periodos de temperaturas elevadas y elevada radiación solar.
• Vigilar especialmente los cultivos después de episodios de viento fuerte, granizo, enfermedades foliares o cualquier otra causa que provoque una pérdida importante de hojas.
• Reducir el estrés hídrico antes de los periodos previstos de temperaturas extremadamente elevadas.
• Utilizar mallas de sombreo cuando las condiciones climáticas o las características del cultivo hagan previsible un riesgo elevado de quemaduras solares.
• Seleccionar variedades menos sensibles a las quemaduras solares cuando el cultivo se encuentre en zonas con elevada radiación y temperaturas extremas.
• Mantener una nutrición equilibrada que favorezca un desarrollo adecuado de las hojas y una buena cobertura de los frutos.
• Evitar desequilibrios nutricionales que puedan favorecer una pérdida excesiva de hojas o reducir la capacidad de adaptación del cultivo al estrés ambiental.
• Controlar las enfermedades y plagas que puedan provocar defoliación y dejar los frutos directamente expuestos al sol.
• Evitar intervenciones que reduzcan bruscamente la superficie foliar durante las épocas de mayor riesgo.
• Vigilar los frutos situados en las zonas más expuestas de la planta, especialmente aquellos orientados hacia el sur o hacia el oeste en cultivos sensibles.
• Realizar inspecciones periódicas durante las olas de calor para detectar las primeras zonas de decoloración o necrosis.
• Evitar manipular innecesariamente los frutos durante los periodos de calor extremo, ya que los daños mecánicos pueden aumentar la sensibilidad de los tejidos expuestos.
• Mantener una adecuada disponibilidad de agua en el suelo durante las fases de rápido crecimiento del fruto.
• Mejorar la capacidad de retención de agua del suelo cuando sea necesario para reducir las fluctuaciones importantes de humedad.
• Utilizar acolchados adecuados para disminuir la evaporación del agua del suelo y ayudar a mantener una humedad más estable.
• Evitar una competencia excesiva de las malas hierbas por el agua disponible para las plantas.
• En cultivos especialmente sensibles, utilizar productos protectores autorizados que puedan formar una película o aumentar la reflectancia de la superficie del fruto, siempre siguiendo la autorización y las condiciones de uso correspondientes.
• Aplicar las medidas protectoras antes de los episodios de radiación extrema cuando su modo de acción requiera una cobertura preventiva.
• Retirar los frutos gravemente dañados cuando hayan perdido completamente su valor comercial y puedan dificultar las labores de recolección.
• Priorizar medidas preventivas, ya que una vez producido el daño celular por exceso de radiación no existe un tratamiento fitosanitario capaz de regenerar los tejidos necrosados.

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