
Cómo reconocer y combatir ojo de rana en quinoa
Cercosporosis
Quinoa
Hongo
Tipo:
ALTO
Riesgo para la planta:
Cercospora spp.
Patógeno:

¿QUIÉN LO CAUSA?
Cercospora spp. es un grupo de hongos fitopatógenos responsables de diversas enfermedades foliares en una amplia gama de plantas, incluyendo la quinoa. Estos hongos se caracterizan por producir esporas alargadas y multicelulares conocidas como conidios, que se diseminan a través del viento y la lluvia. La infección inicial ocurre cuando los conidios aterrizan en la superficie de las hojas y germinan bajo condiciones de alta humedad. Las hifas del hongo penetran en la epidermis foliar, colonizando los tejidos intercelulares. A medida que el hongo se desarrolla, forma estructuras reproductivas llamadas conidióforos, que emergen a través de los estomas o heridas en las hojas, produciendo más conidios que pueden ser liberados para infectar nuevas plantas. Este proceso puede repetirse varias veces durante la temporada de crecimiento, especialmente en climas cálidos y húmedos, facilitando la rápida propagación del hongo y la persistencia en los cultivos. En condiciones adversas, los hongos pueden sobrevivir en restos de plantas infectadas o en el suelo, resurgiendo cuando las condiciones vuelven a ser favorables.
SÍNTOMAS
La enfermedad conocida como Ojo de Gallo, causada por Cercospora spp., afecta significativamente a la quinoa, manifestándose principalmente en las hojas, tallos y, ocasionalmente, en las semillas. Los primeros síntomas aparecen como pequeñas manchas cloróticas que rápidamente se expanden y desarrollan un centro necrótico rodeado por un halo amarillo, asemejando un ojo de gallo. Con el tiempo, estas manchas pueden coalescer, provocando una defoliación prematura y reduciendo la capacidad fotosintética de la planta.
- Pequeñas manchas cloróticas en las hojas.
- Manchas con centro necrótico y halo amarillo.
- Coalescencia de manchas, formando áreas grandes de necrosis.
- Defoliación prematura.
- Reducción de la capacidad fotosintética.
- Debilitamiento general de la planta.
- Manchas en los tallos.
- Reducción de la calidad y cantidad de las semillas.


CONDICIONES DE DESARROLLO
Temperatura:
20-30°C
Humedad:
70-90%
¿CÓMO SE CONTAGIA?
Viento, Lluvia, Herramientas contaminadas, Restos de plantas infectadas, Semillas contaminadas, Contacto directo entre plantas









