Como reconhecer e combater a podridão cinzenta nas videiras

Botrytis Cinerea

QUEM O CAUSA?

Botrytis cinerea é um fungo necrotrófico que afeta uma grande variedade de plantas, incluindo videiras. Durante as estações frias, o patógeno sobrevive na forma de escleródios ou micélio latente em resíduos vegetais e tecidos afetados. Sob condições favoráveis, normalmente com temperaturas amenas e alta umidade, o fungo desenvolve conídios que são dispersos pelo vento ou pela água. Esses conídios germinam e penetram nos tecidos da videira através de feridas ou aberturas naturais, como os estômatos. Uma vez dentro dos tecidos, o fungo cresce e degrada as células vegetais, liberando enzimas e toxinas que matam as células para se alimentarem dos restos. À medida que a doença progride, o fungo pode esporular novamente, permitindo que novas gerações de conídios infectem outras partes da planta ou plantas próximas.

SINTOMAS

A podridão cinzenta causada por Botrytis cinerea é uma doença que pode afetar tanto as folhas como os rebentos e cachos da videira, especialmente em condições climatéricas húmidas. O patógeno causa uma deterioração progressiva dos tecidos vegetais, o que impacta negativamente a qualidade e o rendimento da cultura. O sintoma mais visível é o aparecimento de uma camada de mofo cinzento nas áreas afetadas, que pode ser seguida pela decomposição dos tecidos, que ficam moles e aquosos.
- Descoloração e murchamento das folhas.
- Aparecimento de bolor acinzentado nos rebentos e cachos.
- Decomposição aquosa dos tecidos afetados.
- Queda prematura de folhas infectadas.
- Perda de qualidade das uvas, com quebra e mumificação dos frutos.
- Redução significativa no rendimento das culturas se não for controlada a tempo.