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DESCRIPTION
Le vinaigre est une substance basique naturelle obtenue par fermentation acétique, composée principalement d'eau et d'acide acétique. En protection des plantes, il est principalement utilisé comme herbicide de contact et comme base pour certaines applications phytosanitaires. Son action repose sur l'effet caustique et déshydratant de l'acide acétique sur les tissus végétaux exposés. Après application, il provoque la destruction des membranes cellulaires, une perte d'eau et une nécrose rapide des parties aériennes traitées. N'étant pas transloqué à l'intérieur de la plante, il n'affecte que les tissus en contact direct avec le produit. Il peut également modifier temporairement le pH des surfaces traitées, inhibant ainsi la croissance de certains micro-organismes. Son activité est exclusivement de contact et il ne présente pas de persistance résiduelle significative dans l'environnement.
Conditions d'application
Ce produit s'applique par pulvérisation directe sur les adventices ou les surfaces cibles, selon l'usage autorisé. Une couverture complète des tissus à contrôler est essentielle, car il n'a pas d'action systémique. Il est particulièrement efficace sur les jeunes adventices. Du fait de son application par contact, les plantes vivaces à organes de réserve souterrains peuvent repousser après traitement. Les conditions d'utilisation autorisées doivent être scrupuleusement respectées et toute application sur les cultures à protéger est à proscrire.
Compatibilités recommandées
Compatible avec les programmes d'agriculture biologique et les stratégies de gestion intégrée des mauvaises herbes
Résistances croisées
Aucune résistance croisée pertinente n'est connue
Nombre maximal d'applications
Aucune limitation spécifique de résistance ; respecter les conditions d’utilisation autorisées.
Recommandation de mélange
Elle peut être intégrée aux méthodes mécaniques, au paillis et à d'autres stratégies intégrées de gestion des mauvaises herbes.
Compatibilité avec la faune auxiliaire
De manière générale, oui, en raison de son action localisée et de l'absence d'activité insecticide spécifique, bien qu'il puisse affecter les organismes présents sur les surfaces traitées lors de l'application.
Observations techniques
Le vinaigre agit exclusivement sur les tissus avec lesquels il entre en contact et n'a pas d'action systémique. Son efficacité est maximale sur les jeunes adventices et les espèces annuelles, tandis que la lutte contre les espèces vivaces nécessite généralement des applications répétées ou des stratégies complémentaires en raison de leur capacité à repousser à partir de leurs racines ou rhizomes. Grâce à son mécanisme d'action physico-chimique non spécifique, le risque d'apparition de résistances est extrêmement faible. Son origine naturelle et sa dégradation rapide ont favorisé son utilisation dans certains systèmes de production durable et en agriculture biologique.
Produits à base de :
VINAIGRE
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