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Fungicida
DESCRIPTION
Antifongique naturel produit par Streptomyces natalensis, il est principalement utilisé comme agent de conservation et antifongique contre les levures et les champignons sensibles. Son action repose sur sa liaison spécifique à l'ergostérol des membranes cellulaires fongiques, modifiant ainsi les processus de transport et la perméabilité cellulaire sans provoquer de destruction rapide de la membrane. Il présente une activité principalement fongistatique et préventive et est largement utilisé dans l'industrie alimentaire, pharmaceutique et dans certaines applications agricoles ou post-récolte.
Conditions d'application
Il s'applique par traitement de surface, formulations post-récolte ou applications spécifiques selon l'usage autorisé. Son efficacité repose sur le contact direct avec le micro-organisme sensible et une couverture homogène de la surface traitée.
Compatibilités recommandées
Compatible avec les programmes de conservation et le contrôle antifongique préventif
Résistances croisées
Aucune résistance croisée pertinente avec d'autres groupes agricoles n'est connue.
Nombre maximal d'applications
Conformément aux conditions autorisées et aux besoins du programme de santé
Recommandation de mélange
Elle peut être combinée avec d'autres méthodes préventives de conservation et de contrôle microbiologique.
Compatibilité avec la faune auxiliaire
Oui, son impact sur les insectes bénéfiques est généralement faible.
Observations techniques
La natamycine (pimaricine) est reconnue pour son origine naturelle et sa grande efficacité contre les levures et les champignons de surface. Son mécanisme d'action spécifique sur l'ergostérol lui confère une activité antifongique sélective, avec un impact minimal sur les autres organismes non ciblés.
Produits à base de :
NATAMYCINE (PIMARICINE)
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