
Alternariosis
Frutos
Alternariosis
Hongo
Tipo:
ALTO
Riesgo para la planta:
Alternaria sp.
Patógeno:

¿QUIÉN LO CAUSA?
Alternaria sp. es un género de hongos fitopatógenos muy amplio, formado por numerosas especies capaces de afectar a una gran diversidad de plantas y, especialmente, a tejidos vegetales debilitados, senescentes o dañados. Muchas especies de Alternaria presentan un comportamiento principalmente necrotrófico, colonizando tejidos que han sufrido heridas, estrés fisiológico, daños mecánicos o condiciones ambientales desfavorables. El hongo produce un micelio constituido por hifas ramificadas que se desarrollan sobre o dentro de los tejidos afectados y, posteriormente, forma conidióforos que generan numerosos conidios. Estos conidios constituyen una de las estructuras más importantes para la dispersión del patógeno y pueden permanecer viables durante periodos prolongados en restos vegetales, frutos afectados, semillas, suelo, estructuras de cultivo y otras superficies contaminadas. La producción de conidios aumenta especialmente cuando existen tejidos infectados y condiciones ambientales favorables, y estos pueden ser liberados y transportados por el viento, las salpicaduras de agua, la lluvia, los sistemas de riego y las operaciones agrícolas. Tras alcanzar una superficie susceptible, los conidios pueden germinar cuando existe suficiente humedad, produciendo tubos germinativos que penetran directamente en los tejidos o aprovechan heridas, microlesiones y zonas debilitadas. Una vez establecida la infección, el hongo coloniza progresivamente las células y tejidos, provocando su muerte y formando nuevas lesiones en las que puede producir nuevamente estructuras reproductivas. De esta manera, se generan sucesivos ciclos de infección durante el periodo favorable. La presencia de restos vegetales infectados constituye una fuente importante de inóculo, ya que el patógeno puede sobrevivir entre periodos de cultivo en material vegetal enfermo y reanudar su actividad cuando vuelven a presentarse temperaturas y niveles de humedad adecuados. En frutos, la infección puede producirse tanto durante el desarrollo en campo como durante la maduración, la recolección, la manipulación y la conservación, especialmente cuando existen heridas o daños que facilitan la penetración del hongo.
SÍNTOMAS
La alternariosis provoca lesiones necróticas en los frutos que pueden comenzar como pequeñas zonas decoloradas o deprimidas y evolucionar progresivamente hacia manchas oscuras y áreas de podredumbre. La enfermedad suele avanzar con mayor rapidez cuando los frutos presentan heridas, daños producidos por insectos, rozaduras, grietas o cualquier otra alteración de la epidermis. Las lesiones pueden aumentar de tamaño y adquirir tonalidades marrones, negras o grisáceas, pudiendo presentar una apariencia seca y deprimida o evolucionar hacia una podredumbre más blanda dependiendo de la especie de Alternaria, del fruto afectado y de las condiciones ambientales. En ambientes húmedos, sobre la superficie de las lesiones puede desarrollarse una masa de esporulación de color oscuro, que constituye una fuente importante de nuevos conidios. La infección puede reducir considerablemente la calidad comercial de los frutos y, cuando progresa durante la conservación, puede provocar pérdidas importantes por deterioro y rechazo de la producción. La enfermedad puede manifestarse mediante:
• Manchas circulares o irregulares de color marrón oscuro, grisáceo o negro.
• Lesiones deprimidas que aumentan progresivamente de tamaño.
• Necrosis y muerte de los tejidos afectados.
• Aparición de áreas de podredumbre en el fruto.
• Desarrollo de zonas oscuras de aspecto seco o coriáceo.
• Presencia de esporulación oscura sobre las lesiones en condiciones de elevada humedad.
• Grietas o deterioro de la epidermis alrededor de las zonas infectadas.
• Extensión progresiva de las lesiones desde pequeñas áreas inicialmente afectadas.
• Podredumbre interna en infecciones avanzadas.
• Pérdida de firmeza y deterioro de la calidad del fruto.
• Aparición de infecciones secundarias favorecidas por el deterioro de los tejidos.
• Pérdida de valor comercial y aumento de los frutos descartados durante la selección y comercialización.



CONDICIONES DE DESARROLLO
Temperatura:
20–27 °C
Humedad:
85–100 %
¿CÓMO SE CONTAGIA?
Conidios transportados por el viento, salpicaduras de lluvia, agua de riego, contacto entre frutos, restos vegetales infectados, herramientas y equipos contaminados, manos y ropa de los operarios, insectos y otros agentes que produzcan heridas o transporten inóculo, material vegetal contaminado, semillas contaminadas.
PLANTAS REPELENTES
RECOMENDACIONES
¿CÓMO TRATARLO?
Tratamientos caseros
No hay tratamientos caseros
Aliados naturales
Tratamientos químicos
No hay tratamientos para esta enfermedad. Los tratamientos están dirigidos hacia los insectos vectores que los contagian. Consulta los tratamientos para los insectos.
PRODUCTOS RECOMENDADOS PARA ELIMINAR LA ENFERMEDAD




