
Estrés ambiental
Frutos
Estrés hídrico
Estrés ambiental
Tipo:
INTERMEDIO
Riesgo para la planta:
-
Patógeno:

¿QUIÉN LO CAUSA?
El estrés hídrico se trata de un trastorno fisiológico provocado por un desequilibrio entre la cantidad de agua que la planta pierde y la cantidad de agua que puede absorber y transportar hacia sus tejidos. El problema aparece principalmente cuando la disponibilidad de agua en el suelo es insuficiente, aunque también puede producirse cuando las raíces están dañadas, el suelo presenta un drenaje deficiente, existe una salinidad elevada o las condiciones ambientales provocan una pérdida de agua superior a la capacidad de absorción de la planta. Cuando el agua disponible disminuye, el potencial hídrico del suelo y posteriormente el de los tejidos vegetales se reduce, dificultando el mantenimiento de la turgencia celular. La planta responde cerrando parcialmente los estomas para disminuir la pérdida de agua por transpiración, pero esta respuesta también limita la entrada de dióxido de carbono y puede reducir la actividad fotosintética. En situaciones prolongadas, la planta redistribuye sus recursos y prioriza la supervivencia de los órganos esenciales frente al desarrollo de flores y frutos. Los frutos que se encuentran en crecimiento presentan una elevada demanda de agua y pueden verse afectados especialmente cuando se producen fluctuaciones importantes entre periodos secos y aportes abundantes de agua. Una sequía prolongada puede provocar una reducción del crecimiento, mientras que la rehidratación posterior a un periodo de déficit hídrico puede generar una expansión rápida de los tejidos que favorezca el agrietamiento de determinados frutos. La intensidad del problema depende de la duración y severidad del déficit, la especie y variedad, el estado fenológico, la capacidad de retención de agua del suelo, la profundidad y salud del sistema radicular y las condiciones de temperatura y demanda atmosférica. No existe infección, reproducción ni propagación de un organismo causal, por lo que no existe un proceso biológico de transmisión semejante al de una enfermedad causada por hongos, bacterias o virus.
SÍNTOMAS
El estrés hídrico en los frutos se produce cuando el suministro de agua no permite mantener adecuadamente el crecimiento y el equilibrio hídrico de los tejidos. Puede aparecer durante cualquier fase de desarrollo, pero resulta especialmente perjudicial durante el crecimiento rápido, el cuajado y la maduración. Un déficit de agua prolongado puede reducir el tamaño final de los frutos, ralentizar su crecimiento y provocar pérdida de turgencia y deshidratación. Cuando el estrés se alterna con periodos de riego abundante, los cambios bruscos en el contenido de agua pueden provocar una expansión rápida de los tejidos y favorecer la aparición de grietas y fisuras en la superficie. En algunos cultivos también puede producirse caída prematura de frutos, maduración irregular y alteraciones de la firmeza. Los frutos afectados pueden presentar una menor calidad comercial y una mayor sensibilidad frente a daños secundarios. En condiciones de estrés intenso, la pérdida de agua puede llegar a provocar el secado parcial de los tejidos y comprometer el desarrollo normal del fruto. Los síntomas pueden variar según la especie y la fase de desarrollo, pero suelen estar relacionados directamente con la pérdida de agua, la reducción del crecimiento o las fluctuaciones bruscas de hidratación. Deshidratación / Frutos pequeños / Agrietamiento del fruto / Deformación / Pérdida de firmeza / Maduración irregular / Marchitamiento / Secado de tejidos / Caída prematura del fruto



CONDICIONES DE DESARROLLO
Temperatura:
-
Humedad:
-
¿CÓMO SE CONTAGIA?
-
PLANTAS REPELENTES
RECOMENDACIONES
¿CÓMO TRATARLO?
Tratamientos caseros
No hay tratamientos caseros
Aliados naturales
Tratamientos químicos
No hay tratamientos para esta enfermedad. Los tratamientos están dirigidos hacia los insectos vectores que los contagian. Consulta los tratamientos para los insectos.
PRODUCTOS RECOMENDADOS PARA ELIMINAR LA ENFERMEDAD




