Deficiencia de Potasio
Frutos
Deficiencia de Potasio
Desorden nutricional
Tipo:
INTERMEDIO
Riesgo para la planta:
-
Patógeno:
¿QUIÉN LO CAUSA?
La deficiencia de potasio se trata de un trastorno fisiológico y nutricional provocado por una disponibilidad insuficiente de potasio para cubrir las necesidades del cultivo. El potasio es un macronutriente esencial que interviene en la regulación del equilibrio hídrico, la apertura y cierre de los estomas, la activación de numerosas enzimas, el transporte de azúcares y otros fotoasimilados, la síntesis de proteínas y la regulación de la presión osmótica de las células. A diferencia de nutrientes estructurales como el calcio, el potasio presenta una elevada movilidad dentro de la planta y puede redistribuirse desde tejidos más viejos hacia órganos jóvenes o de alta demanda cuando existe una carencia. Por este motivo, los primeros síntomas suelen aparecer en hojas adultas, mientras que las consecuencias sobre los frutos se manifiestan especialmente cuando la deficiencia coincide con fases de elevado crecimiento y acumulación de azúcares. La absorción del potasio se produce principalmente a través de las raíces y depende de su concentración en la solución del suelo, de la humedad, de la temperatura, de la actividad radicular y de las características físicas y químicas del suelo. Los suelos arenosos, muy lavados o con baja capacidad de intercambio catiónico pueden presentar una menor retención de potasio. Además, concentraciones elevadas de calcio, magnesio o determinados fertilizantes pueden generar desequilibrios que dificulten su absorción. La sequía, el exceso de agua, la compactación del suelo o cualquier alteración importante del sistema radicular también pueden reducir la disponibilidad efectiva del nutriente. En los frutos, el potasio tiene especial importancia durante el crecimiento y la maduración, ya que participa en el transporte y acumulación de azúcares, en la regulación del contenido de agua y en la formación de tejidos con una adecuada firmeza. Por ello, una deficiencia mantenida puede reducir el tamaño, alterar la calidad y dificultar una maduración uniforme. No existe infección, reproducción ni propagación de un organismo causal, sino un desequilibrio nutricional cuya aparición y gravedad dependen de la disponibilidad de potasio, la capacidad de absorción de las raíces y las condiciones ambientales y de cultivo.
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SÍNTOMAS
La deficiencia de potasio en los frutos puede provocar alteraciones en su crecimiento, maduración, firmeza, coloración y calidad. La intensidad de los síntomas depende de la especie, la variedad, la duración de la deficiencia y el momento en que aparece. Cuando el suministro de potasio es insuficiente durante las fases de crecimiento y maduración, los frutos pueden desarrollarse por debajo de su tamaño habitual y presentar una acumulación insuficiente de azúcares y otros compuestos relacionados con la calidad. También puede producirse una maduración irregular, con diferencias de coloración entre distintas zonas del fruto, menor firmeza y una calidad organoléptica inferior. En algunas especies pueden aparecer frutos deformados o con un desarrollo desigual, especialmente cuando la deficiencia es intensa y prolongada. La menor regulación del equilibrio hídrico puede favorecer además una pérdida de turgencia y una mayor sensibilidad frente a condiciones de estrés. La deficiencia de potasio también puede reducir la resistencia general de los tejidos y aumentar la susceptibilidad del cultivo frente a determinados factores ambientales y enfermedades, aunque estas consecuencias no constituyen por sí mismas una enfermedad infecciosa. Frutos pequeños / Deformación / Maduración irregular / Coloración irregular / Pérdida de firmeza / Deshidratación / Desarrollo desigual del fruto / Calidad reducida
CONDICIONES DE DESARROLLO
Temperatura:
-
Humedad:
-
¿CÓMO SE CONTAGIA?
-
PLANTAS REPELENTES
RECOMENDACIONES
¿CÓMO TRATARLO?
Tratamientos caseros
No hay tratamientos caseros
Aliados naturales
Tratamientos químicos
No hay tratamientos para esta enfermedad. Los tratamientos están dirigidos hacia los insectos vectores que los contagian. Consulta los tratamientos para los insectos.
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